Dolar (USD)
34.61
Euro (EUR)
36.38
Gram Altın
2919.12
BIST 100
9659.96
02:17 İMSAK'A
KALAN SÜRE

Zencefilli kurabiye nasıl yapılır?

Hem kokusu hem tadıyla sizi mest edecek olan bir kurabiye tarifi ile geldik size; zencefilli kurabiye. Peki zencefilli kurabiye nasıl yapılır? Zencefilli kurabiyenin malzemeleri nelerdir? Zencefilli kurabiyenin püf noktası nedir? Zencefilli kurabiye kaç kalori? İşte zencefilli kurabiye tarifi... 
Zencefilli kurabiye nasıl yapılır?
17 Temmuz 2020 12:00:00
Hem kokusu hem tadıyla sizi mest edecek olan bir kurabiye tarifi ile geldik size; zencefilli kurabiye. Peki zencefilli kurabiye nasıl yapılır? Zencefilli kurabiyenin malzemeleri nelerdir? Zencefilli kurabiyenin püf noktası nedir? Zencefilli kurabiye kaç kalori? İşte zencefilli kurabiye tarifi... 

Hem kokusu hem tadıyla sizi mest edecek olan bir kurabiye tarifi ile geldik size; zencefilli kurabiye. Peki zencefilli kurabiye nasıl yapılır? Zencefilli kurabiyenin malzemeleri nelerdir? Zencefilli kurabiyenin püf noktası nedir? Zencefilli kurabiye kaç kalori? İşte zencefilli kurabiye tarifi...

Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı

80 gram pudra şekeri

100 ml.harnup pekmezi

250 gram un

1/2 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı tarçın

Zencefilli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru, arzu ettiğiniz incelikte açabilirsiniz ancak pişirme esnasında yanmamasına ve fırın ısısına dikkat edin.Tereyağını oda ısısında beklettikten sonra kullanın.Kurabiyelere daha kolay şekil vermek için; kurumaması adına üzerini sardığınız kurabiye hamurunu vaktiniz varsa buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.

Zencefilli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Pudra şekeri yerine esmer şeker kullanabilirsiniz. Ancak aynı oranda esmer ya da toz şeker kullanmayı tercih edecekseniz şekeri oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile özleşene kadar çırpmalısınız.

Zencefilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda ısısında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Azar azar eklediğiniz pudra şekeri ile özleşene kadar karıştırın.

Koyu bir kıvamda olan harnup pekmezini azar azar ilave edin. Kurabiyeye aromasını verecek olan toz zencefil ve tarçını katın.

Elenmiş unu kurabiye karışımına azar azar ekleyin, kabartma tozunu katın. Tüm malzemelerini eklediğiniz kurabiye hamurunu kıvam alana kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamuru unlanmış mutfak tezgahı üzerinde yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açın. Arzu ettiğiniz kalıpları kullanarak hamura şekil verin. Kalan hamur parçalarını bir araya getirip, yoğurduktan sonra aynı işlemi tekrarlayın.

Kurabiyeleri, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-12 dakika kadar fırınlayın.

Uzun ömürlü olması için ılınan kurabiyeleri cam bir kavanozda muhafaza edin, çay-kahve keyiflerini tamamlaması adına sevdiklerinizle paylaşın.

Zencefilli kurabiye kaç kalori?
1 porsiyon zencefilli kurabiye yaklaşık olarak 288 kaloriye denk gelmektedir.

En son gelişmelerden haberdar olmak için whatsapp kanalımızı takip edin