Dolar (USD)
34.69
Euro (EUR)
36.72
Gram Altın
2956.11
BIST 100
9652
02:17 İMSAK'A
KALAN SÜRE

Yoğurtlu Bulgur Köftesi nasıl yapılır?

Ailecek keyifli bir akşam için yada misafirlerinize lezzetli bir ikramda bulunmak istiyorsanız Yoğurtlu Bulgur Köftesi tam size göre. Yapımı biraz zahmetli olsa da uğraşmanıza değecek bir lezzet. Peki Yoğurtlu Bulgur Köftesi nasıl yapılır?
Yoğurtlu Bulgur Köftesi nasıl yapılır?
29 Mart 2019 14:05:00
Ailecek keyifli bir akşam için yada misafirlerinize lezzetli bir ikramda bulunmak istiyorsanız Yoğurtlu Bulgur Köftesi tam size göre. Yapımı biraz zahmetli olsa da uğraşmanıza değecek bir lezzet. Peki Yoğurtlu Bulgur Köftesi nasıl yapılır?

Ailecek keyifli bir akşam için yada misafirlerinize lezzetli bir ikramda bulunmak istiyorsanız Yoğurtlu Bulgur Köftesi tam size göre. Yapımı biraz zahmetli olsa da uğraşmanıza değecek bir lezzet. Peki Yoğurtlu Bulgur Köftesi nasıl yapılır?

Kaç Kişilik: 6 kişilik

Pişirme Süresi: 30 dakika

Hazırlama Süresi: 20 dakika

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Malzemeleri
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 500 gr kaymaklı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 1 çorba kaşığı nane
  • pulbiber
  • tuz
Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?
  • Bulguru derin bir kaba alıp sıcak suyu dökün ve üzerini kapatın ve yumuşayana kadar bekletin.
  • Soğanı rendeleyin.
  • Sarımsakları ezin.
  • Bulgur yumuşayınca rendelenmiş soğan, un, tuz, sarımsak, nane ve yumurta akını ekleyip iyice yoğurun.
  • Köfte harcından küçük parçalar koparıp yuvarlak küçük köfteler yapın.
  • Derin bir tencereye su doldurup tuz ilave ederek kaynatın.
  • Hazırladığınız köfteleri kaynar suda haşlayın.
  • Köfteleri kevgirle çıkarıp servis tabağına alın.
  • Margarini tavada eritip pulbiberi ekleyin, kızarınca ateşten aln.
  • Köftelerin üzerine yoğurt koyduktan sonra biberli eritilmiş yağı da yoğurdun üzerine dökün.
  • En son gelişmelerden haberdar olmak için whatsapp kanalımızı takip edin