Yemek tarifi! Çağla aşı nasıl yapılır?
Gaziantep sofralarının sevilen lezzetlerinden biri de çağla aşı. Çağla aşı yerel tadıyla sizlere muhteşem bir lezzet sunuyor. Çağla aşı nasıl yapılır? Çağla aşının malzemeleri nelerdir? Sizler için araştırdık. Ağır misafirlerinizi ağırlamak için muhteşem bir tat. Sevdiklerinizin gönlünde yer edeceğinizin bu yemek şimdiden afiyet olsun.
Çağla aşı tarifi için malzemeler
1 kg çağla (badem) 300 gr yağsız parça kuzu eti 1 su bardağı nohut 500 gr süzme yoğurt 1 yumurta 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı haspir Tuz Karabiber
Çağla aşı Nasıl Yapılır Çağlaları boyuna ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Üzerine su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün. Kuzu eti ve nohudu tencereye alıp pişirin. Kuşbaşı et ve akşamdan ıslatılmış nohutu düdüklü tencerede 20 dakika pişirin. Çağlayı ekleyip tuzla tatlandırın. 5 dakika pişirin. Süzme yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırpın. Pişirdiğiniz yemeğin suyundan azar azar ekleyip çırpmaya devam edin. Ilınmış olan karışımı yemeğe azar azar ekleyip karıştırın. 2-3 dakika pişirin. Tereyağını tavada kızdırıp karabiber ve haspiri ekleyin. Yemeğe ekleyip servis yapın.
İLGİLİ HABERLER
PROFİTEROL TARİFİ
KUZU TANDIRI NASIL YAPILIR?
BONFİLE NASIL YAPILIR?
TİRAMİSU NASIL YAPILIR?
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.