Türk mutfağı İspanya'da tanıtıldı
Fransa kökenli dünyaca ünlü mutfak okulu Le Cordon Blue'da düzenlenen etkinlikte, şef Umut Karakuş, "Hatay Kısırı" ve "Bulgur Nazuktan" yemekleri yaparak, Türk mutfağının kültürünü ve zenginliklerini anlattı.
Karakuş, "Türkiye, İspanya, Fransa ve İtalya bence dünyanın en zengin 4 mutfağı. Türk mutfağı, tarihi, coğrafyası, kültürü ve çeşitliliğiyle belki biraz daha öne çıkıyor." dedi.
Kendisinin de Le Cordon Blue'dan mezun bir aşçı olduğunu aktaran Karakuş, özellikle Türk baharatlarının dünyada daha çok bilinmesi gerektiğine vurgu yaptı.
"İspanya'da çok fazla kullanılmıyor ama bizde 80 çeşit patlıcan yemeği var" diyen Karakuş, Le Cordon Blue öğrencilerine tanıttığı kısırın "Türkiye'de hem zenginlerin hem de fakirlerin sofralarında sıkça bulunan bir tabak ve kendisi için dünyada gördüğü en değerli yemek tariflerinden biri olduğunu" söyledi.
Diğer yandan Türkiye'nin Madrid Büyükelçiliği ile Kültür ve Turizm Müşavirliğinin organizasyonunda yapılan etkinlikte konuşan Madrid Büyükelçiliği Birinci Müsteşarı ve Maslahatgüzar Ayşe Zeybek, Türk mutfağının tarihine, kültürüne, coğrafi özelliklerine ve zenginliklerine ilişkin bilgiler verdi.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.