Tahinli susamlı kurabiye nasıl yapılır?
Tahin ve susam kurabiye ile buluştu. Tahinli susamlı kurabiye nasıl yapılır? Tahinli susamlı kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte tahinin eşsiz lezzeti ile tahinli susamlı kurabiye tarifi..
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiyesi için:
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
5 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2,5 - 3 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı pekmez
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri ve içi için:
3 yemek kaşığı susam
3/4 çay bardağı tahin
6 yemek kaşığı toz şeker
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurun içerisine unu azar azar ilave edin. Hazırladığınız hamuru mutlaka dinlendirin. Kurabiyeyi sarma aşamasında yağlı kağıttan yardım alın. Kurabiyenin içerisindeki pudra şekeri ve pekmezi damak zevkinize göre azaltıp, artırabilirsiniz. Dilerseniz kurabiye hamurunun içerisine tahin eklemeden de tarifimizi deneyebilirsiniz.
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Orta boyutlardaki bir kabın içerisine tereyağı ve pudra şekerini alın.
Tel çırpıcı ya da mikser yardımıyla güzelce çırpın.
Ardından içerisine yumurtayı ekleyerek tekrar çırpın.
Sıvı yağı, pekmezi ve vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırın.
Bu karışıma azar azar un ilave edin ve spatula yardımıyla içinde un kırıntısı kalmayana kadar karıştırın.
Ardından yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
Bir kabın içerisinde toz şeker ve tahini karıştırarak bir iç harç elde edin.
Hazırladığınız kurabiye hamurunu iki adet yağlı kağıdın arasında 2 cm kalınlığında açın.
Kenarlarından fazlalıklarını keserek dikdörtgen şekilde bir hamur elde edin.
Hazırladığınız karışımı hamurun içerisine sürün ve yağlı kağıt alttayken rulo şeklinde sarın.
Ardından merdaneyle üzerinden geçerek ya da elinizle düzleştirin ve uzun kareler şeklinde kesin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve üzerlerine susam serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 15-18 dakika arası pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın, soğuduktan sonra servis edin.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.