Sufle nasıl yapılır?
Çikolata tadının en güzel halini hissettiğimiz sufle, herkesin sevdiği bir lezzettir. Peki Sufle nasıl yapılır?
Çikolatalı sufle nasıl yapılır?
İçi bolca çikolata dolu akışkan bir sufle yapmak için öncelikle 2 adet yumurtaya, 150 gram çikolataya, 1,5 yemek kaşığı tereyağına, yarım yemek kaşığı kakaoya, tuza, kremaya ve pudra şekerine ihtiyacınız var. Malzemeleri hazırladıysanız suflenin yapımına geçebiliriz…
Her şeyden önce fırını 180 derecede ısıtmakla başlayın. Daha sonra çikolataları ve tereyağını benmari usulü ile orta ateşte eritin. Ocağın altını çok açmamaya dikkat edin, çikolataları yakabilirsiniz. Çikolataları eritirken sufle kaplarınızı tereyağı ve şeker ile kaplayın.
Sufle kabı olarak ısıya dayanıklı seramik kaseler veya toprak güveç kaplar kullanabilirsiniz. Alüminyum folyolar da kullanılabilir tabii ancak daha sağlıklı olması için kullanmanızı pek tavsiye etmiyoruz.
Şeker, kakao ve yumurtaların sarısını 3-4 dakika çırpın. Bu karışımı eriyen çikolataya ekleyin ve spatula ile iyice kaynaştırın. Yumurta beyazlarını, çeyrek çay kaşığı tuz ile katılaşana kadar çırpın. Karışımı, çikolatalı karışıma yavaşça ekleyin. Burada karışımları söndürmeden eklemek daha pofuduk sufleler yapmak için çok önemlidir. Suflenin pofudukluğu bu işleme bağlı olarak değişebilir.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.