Sosisli milföy nasıl yapılır?
Yapımı kolay bir şekilde hazırlanan ve her öğün tüketilebilen sosisli milföy genellikle pastane ve fırınlardan tedarik ediliyor. Şimdi sizlere evde de hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarif sunuyoruz....
Malzemeler
- Sosis (yeteri kadar)
- Milföy hamuru (bir paket)
- Yumurta (bir adet, sadece sarısını kullanacağız)
Hazırlanışı Milföy hamurumuzu ilk aldığımızda muhtemelen donmuş halde bulunacaktır ve oda sıcaklığında bekleterek çözünmesini bekliyoruz. Isıya maruz bırakırsanız çözünme sırasında yapışıp bozulacakları için oda sıcaklığında doğal bir şekilde çözündüğünden emin olmayı unutmayın. Sıra geldi sosislerimizi hazırlamaya. Sosislerimizi büyük boy aldıysak ikiye bölüyor ve ikiye böldüğümüz parçaları boyuna ortalarından yarım sosis haline getiriyoruz. Küçük sosis alanlar direkt olarak boyuna kesebilir ve ikiye ayırabilirler. Ayırdığımız sosisleri kare şeklindeki milföy hamurlarımızın ortasına koyuyor ve boyunun yetersiz kalması halinde arka arkaya iki tane yerleştiriyoruz. Eğer sosislerin piştikten sonra resimdeki gibi olmasını isterseniz uçlarına bir kaç bıçak darbesiyle kesikler atabilirsiniz. Sosislerimizi yerleştirdikten sonra hamurumuzu bir rulo şeklinde döndürüyoruz ve malzemenin içeride kalmasını sağlıyoruz. Tüm işlemler tamamlandıktan sonra hamurun üzerine patlamaması için bir kaç tane çizik atıyor ve daha sonra böreklerimizin üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Fırınımızı yüz seksen derecede ısıttıktan sonra istediğimiz kıvama gelene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Fırından çıkarttığımız sosisli milföy böreklerimiz artık hazır olacaklardır ancak milföyün kolay sertleşmesinden dolayı soğumadan servis edilmesine özen göstermelisiniz. Eğer böreği biraz daha etkileyici hale getirmek isterseniz üzerine susam serpebilir, ayrıca arasına rendelenmiş kaşar da ekleyebilirsiniz. Böylece yiyenler biraz daha keyif alacaklardır ve yanında çayla birlikte vazgeçilmez bir hal alacaktır.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.