Mayasız poğaça nasıl yapılır?
31 Aralık 2018 16:21:00
Mayasız poğaça nasıl yapılır? Mayasız poğaça için gerekli olan malzemeler nelerdir? Mayasız Poğaça ile beş çaylarına lezzet katacaksınız. Mayasız poğaça için ayrıntılı bilgi için yazımıza bakabilirsiniz.
Mayasız poğaça tarifi için malzemeler
- 1 tane yumurta
- 75 gr oda ısısında yumuşatılmış margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un
İçi İçin
- Beyaz peynir veya lor peyniri
- ½ demet maydanoz
Üzeri İçin
- 1 tane yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Mayasız poğaça Nasıl Yapılır
Hamur için gerekli olan tüm malzemeler, un hariç derin bir kapta karıştırılır. Tüm malzemelerin iyice birbirine karışıp özleşmesi gerekli.
- Daha sonra un azar azar eklenerek karışıma koyulur. 3 bardak undan sonrasını kontrollü olarak ekleyin. Bazı unlar değişiklik gösterdiği için koyulacak un miktarını hamuru yoğura yoğura ayarlayın. Hamurun kıvamına göre daha az un ya da daha fazla un kullanabilirsiniz.
- Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Daha sonra üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika dinlenmeye bırakın.
- Hamur dinlenirken de iç harcını hazırlamaya başlayalım. Ayıklayıp yıkadığımız maydanozları ince ince kıyıp peynir ile karıştırın.
- Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinizde elinizle açın. Açılan hamurun içine hazırladığımız peynirli harçtan koyup kenarlarını birleştirin. Yarım ay şekli verdiğimiz poğaçayı, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye koyarak kenarlarını çatalla bastırın.
- Tüm hamura şekil verdikten sonra üzerine çırptığımız yumurta sarısını fırça ile sürerek üzerine susam ve çörek otu serpilir.
- Poğaçalar 190 derecede 25 – 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Poğaçaları çok sertleşmeden fırından çıkarın. Çünkü fırından çıktıktan sonra içten içe pişmeye devam edecektir. Fırından çıkan yumuşacık poğaçaların mis kokusu tüm evi saracak. Misafirlerinizin ve çocuklarınızın çok seveceği yumuşacık mayasız bir poğaça tarifi.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.