Dolar (USD)
35.19
Euro (EUR)
36.83
Gram Altın
2972.16
BIST 100
0
02:17 İMSAK'A
KALAN SÜRE

Lokanta ve kafelerde yeni dönem!

Tarım ve Orman Bakanlığı''nın yeni düzenlemesine göre artık lokanta ve kafelerin menülerinde, gıdaların alerjik madde içerip içermediğinin belirtilmesi zorunlu olacak.
Lokanta ve kafelerde yeni dönem!
18 Kasım 2018 12:37:00
Tarım ve Orman Bakanlığı''nın yeni düzenlemesine göre artık lokanta ve kafelerin menülerinde, gıdaların alerjik madde içerip içermediğinin belirtilmesi zorunlu olacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı, toplu yemek sunan yerlere ilişkin önemli bir düzenlemeye gitti. Artık restoran ve kafelerin menülerinde, gıdaların alerjik madde içerip içermediğinin belirtilmesi zorunlu olacak. Düzenlemeye uymayanlara 2019 yılı sonu itibariyle ceza kesilecek.

Düzenlemeye uymayanlara ceza geliyor

Gluten içeren gıdalar, susam, yer fıstığı süt ve deniz ürünleri alerjen bileşenler arasında yer alıyor. Alerjen bileşenlerin etkileri birbirinden farklı. En tehlikelileri balık, yumurta ve az pişmiş etler. Alerjik etkiler, kişiden kişiye değişiklik gösterebiliyor.

Düzenleme ile menülerde, alkol ve domuzdan elde edilen maddelerin de belirtilmesi zorunlu olacak. Düzenlemeye uymayanlara 2019 yılı sonu itibariyle ceza kesilecek.

En son gelişmelerden haberdar olmak için whatsapp kanalımızı takip edin