Lezzetli Atıştırmalıklar
Gün içerisinde yemek yapmaya vakit bulamayanlar ama lezzetli yemekler yemek isteyenler için bu tarifleri derledik. Hem ekonomik hem yapımı kolay hem de yendiğinde ağızda güzel bir tat bırakacak tariflerde olabildiğince az malzeme var. Ayrıca yaz aylarında ağır yemek yerine hafif tatları tercih etmek isteyebilirsiniz. Ya da çat kapı misafiriniz geldiğinde ikramlık olarak atıştırmalık sunmak istiyorsanız bu tarifler tam size göre. Herkesin evde olduğu güzel bir pazar kahvaltısında menüye ne koyabilirim diye düşündüğünüzde de bu lezzetli atıştırmalıklar isteklerinize cevap verir nitelikte.
FIRINDA KAŞARLI MANTAR
Kısacık bir zamanda keyifli bir yemek hazırlamak inanın zor değil. Biz bunu pek iyi biliyoruz. Sizi bu düşünceden kurtarmak için bu tarz tarifleri baş tacı yapıyor ve sizinle buluşturuyoruz.
Mantar saplarını da ziyan etmeden çanak şekildeki şapkanın içine dolduruyoruz, üstelik bunu sotelediğimiz mantar sapları ile yapıyoruz. Hem de tereyağında sotelenirken baharatlandırdığımız... Üstelik bunun için sadece on dakikanız yetiyor bile. Kısa bir sürede sizi yine mutfağın ve günün yıldızı ilan ediyoruz.
- 10-12 adet
mantar
- 100 gram
kaşar peyniri
- 1-2 dal
taze kekik
- 1 yemek kaşığı
tereyağı
- 1 çay kaşığı
kekik
- 1 çay kaşığı
tuz
- 1 çay kaşığı
karabiber
- 1/2 demet
maydanoz
-
Püf Noktası
Mantarları yıkamak yerine baş kısımındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olacaktır. Ancak içinize sinmediyse hızlıca sudan geçirmeniz yeterli olacaktır.
-
Pişirme Önerisi
Dilerseniz tavada ağzı kapalı bir şekilde ocakta da yapabilirsiniz.
- Nasıl Yapılır?
-
Mantarları temizleyin. Dilerseniz soyun veya kağıt havlu ile üzerini temizleyin.
-
Mantarların saplarını koparın. Sapları halka halka doğrayın.
-
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
-
Tereyağını bir tavada eritin ve halka halka doğradığınız mantarın saplarını tuz, karabiber ve kekik ile soteleyin.
-
Sapları çıkan mantarları, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üstüne sotelenen mantar saplarını ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin.
-
Fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin. Fırından çıkınca maydanozlarla süsleyin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
-
Servis Önerisi
Eh yanına çay da koyarsınız artık
-
Masum Bir Meze:
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.