Kazakistan'da Hatay mutfağı tanıtıldı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından dünyanın dört bir yanında düzenlenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında başkent Astana'daki bir otelde program düzenlendi.
Türkiye'nin Astana Büyükelçisi Mustafa Kapucu'nun eşi Ahu Ercan Kapucu'nun ev sahipliğinde düzenlenen programa Kazak yetkililer, yabancı büyükelçi eşleri, çok sayıda davetli ve basın mensubu katıldı.
Program çerçevesinde Hatay mutfağının vazgeçilmezleri olan tepsi kebabı ve künefenin nasıl hazırlandığına ilişkin bilgiler verilirken ayrıca Hatay mutfağının özelliği anlatıldı.
Kapucu, gazetecilere yaptığı açıklamada, bugün tüm dünyada kutlanan Türk Mutfağı Haftası'nın ikincisini gerçekleştirdiklerini belirterek, "Bu yılki temamız Antakya. Çünkü biliyorsunuz büyük bir deprem oldu Türkiye'de ve Antakya bu depremden en çok etkilenen şehir oldu. Bu haftayı Cumhurbaşkanımızın eşi muhterem hanım efendi Emine Erdoğan’ın hazırlamış olduğu kitabı baz alarak hazırlıyoruz. Bu yıl da Antakya mutfağından yemekleri yaptık." dedi.
Hatay'ın binlerce yıllık bir kültür birikiminden gelen mutfağı olduğuna dikkati çeken Kapucu, "Antakya mutfağının en büyük özelliğinin ise üç ana büyük dinin Müslümanlık, Hristiyanlık ve Musevi’nin kesiştiği nokta olması. Onunla birlikte Akdeniz mutfağını, Anadolu mutfağını barındırıyor olmasıyla özel. Binlerce yıllık bir kültür birikiminden gelen mutfağı var." değerlendirmesinde bulundu.
Bunun yanı sıra etkinlikte misafirlere Türk kahvesi kültürü tanıtıldı ve ikram edildi.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.