Kajun baharat karışımını evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
2 kaşık soğan tozu
2 kaşık sarımsak tozu
2 kaşık kurutulmuş kekik
1 kaşık kuru fesleğen
5 kaşık toz kırmızı biber
1 kaşık kimyon
1 kaşık taze öğütülmüş karabiber
1 kaşık öğütülmüş beyaz biber (yoksa yerine karabiber kullanın)
1/2 kaşık acı kırmızı biber (isteğe göre ayarlanır)
1/2 kaşık öğütülmüş kereviz tohumu (isteğe bağlıdır)
1 kaşık deniz tuzu
Hazırlanışı
Tüm malzemeler iyice karıştırılır. Ağzı kapalı bir kavanozda, buzdolabında muhafaza edilir.
Not: Çay kaşığı ya da yemek kaşığı kullanarak karışımı istediğiniz miktarda hazırlayabilirsiniz.
Muhabir: Yazar Silinmiş
