Kahve sektöründe yerlilik rüzgarı
Osmanlı kahve ustaları tarafından dört bir yana yayılan bu içecek, zamanla dünya kültüründe vazgeçilmez bir yer edindi.
Avrupa’ya ise kahve, İstanbul’a gelen Venedikli tüccarlar sayesinde ulaştı. Bugün kahve sektörü, petrolden sonra en büyük ikinci ticari hacme sahip endüstri olarak öne çıkıyor. Dünyanın dört bir yanında şubeleşen kahve zincirleri, Türkiye’de de yoğun bir şekilde faaliyet gösteriyor.
Yerli Kahve Markaları Öne Çıkıyor
Küresel kahve devlerinin hakim olduğu sektörde, yerli markalar hızla ivme kazanıyor. Bu dönüşümün önemli örneklerinden biri, 2019 yılında Osman ve Mustafa Durutürk kardeşlerin İstanbul’da kurduğu Dozze Coffee. Yedi tepeli İstanbul’un dört bir yanında kendi ürün ve tariflerini sunan marka, kahve sektöründe yerli dinamizmi temsil ediyor.
Yabancı tekellerin hakimiyetine alternatif olarak büyüyen yerli kahve girişimleri, Türkiye’de kahve kültürünü hem yerel hem de küresel düzeyde yeniden şekillendiriyor. Kahve sektöründe yerli dönüşüm, hız kesmeden devam ediyor.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.