İzmir''de deniz patlıcanı ele geçirildi. Deniz patlıcanı nedir? Deniz patlıcanı yenir mi?
İzmir Urla İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, İlçe Emniyet Müdürlüğü ve Deniz Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından yasa dışı olarak deniz patlıcanı avlayanlara yönelik denetim yapıldı. Yapılan denetimde, bir tekneyle yasadışı olarak deniz patlıcanı avcılığı yapanlara 5 bin 288 TL idari para cezası kesildi.
Peki deniz patlıcanı nedir, yenir mi?
Denzilerimizde kıyı kesimlerde yaşayan bu ilginç deniz canlısının çok farklı ve ilginç özelleikleri bulunmaktadır. Vücut yapısı bir sosis şeklinde ve bir ucu ağzı bir ucu anus olmak üzere ağız ve anus düzlemi üzerine sosis şeklinde yaratılmış farklı bir deniz canlısıdır. 60 cm' e kadar büyüyebilen bu canlının ülkemiz sularında genel boyutları 30 cm civarındadır. Ayrıca Holothuroidea sınıfından olan bu canlının bilinen 900 türü bulunmaktadır.
Çok yavaş sandığımız bu canlı, tehlike anında inanılmaz taktikler üretebiliyor.
Beyaz bir tubül (tüp) salgılayan bazı türleri avını şok ederek hareketsiz hale getirebiliyor. Bir başka korunma ya da saldırı özelliği ise, midelerini anüslerinden çıkartabilmeleri.
Bu sayede avını ya da av durumundayken düşmanını zehirli bir sıvı ile başbaşa bırakabiliyor. Bu zehirli sıvı bir akvaryum dolusu balığı öldürecekte güçte iken aynı zamandan da kendisini de öldürebiliyor.
'İstediği zaman sıvıya dönüşebiliyor'
Her yanında bulunan yakalama kollajeni sayesinde istediği zaman sıvıya dönüşebiliyor.
Kollajen'den kısaca bahsedersek; lif, kemik, kıkırdak ve eklemleri oluşturan bir protein türü.
Korunmak adına bir balon gibi şişen türleride mevcut.
İşte bu yakalama kollajeni sayesinde Deniz hıyarı istediği zaman kendini sıvı hale dönüştürebiliyor. Deniz patlıcanı bu teknik sayesinde normalde geçemeyeceği alanlardan örneğin bir kayanın içinden bu özellik sayesinde sıvıya dönüşerek geçebiliyor. Aynı zamanda sıvıya dönüştükten sonra tekrar eski halini alabiliyor.
Deniz patlıcanı yenir mi?
Deniz patlıcanı omurgasız hayvanlar grubunda yer alan bu grupta da derisi dikenliler sınıfına ait olan iskeleti olmayan canlı grubudur. Ülkemizde avlanması yasak olan bir canlı olduğu için yemek olarak tüketilmesi de yoktur. Fakat çin mutfağında çok fazla tüketilen ve bir çok yemek çeşidi yapılan bir canlı olarak bilinir. Bu canlılar yaşam yeri olarak genellikle temizlenmiş olan deniz kıyılarına yakın sığ kısımlarında bulunmaktadırlar. Bazı kişiler bitki türü olarak ifade etmelerine rağmen hayvan türü olduğu kanıtlanmıştır. Pişirilerek yendiği için oldukça protein açısından zengin bir besindir. Çin sektörün de ilaç ve kozmetik alanlarından kullanım alanı yaygındır.
Ayrıca Çin'de tıp alanında da deniz patlıcanı yorgunluk giderici, iktidarsızlık giderici ve eklem ağrılarına oldukça iyi geldiği bulunduğu için çok yaygın bir şekilde kullanılır. Ayrıca ağız içerisinde yaraların ve diş eti rahatsızlıkları sorunlarına karşı da iyi geldiği ifade edilmiştir.
Deniz Patlıcanı Toplamak Neden Yasak?
Deniz patlıcanı toplanması ülkemiz sularında yasaktır. Deniz patlıcanları daha çok uzak doğu ülkelerinden rabet görmekte ve kozmetik, tıb ve yemek sektöründe kullanılmakta. Peki hantal görünümlü bu canlıları avlamak neden yasaktır ve deniz patlıcanları ne işe yarar diyorsanız beklenmedik bir cevap sizleri bekliyor olacaktır. Deniz patlıcanları denizlerin filitresi gibi çalışırlar. Bir deniz patlıcanı yılda 150 ton kumu filitre ederek temizleyebilmektedir. Özellike sularımızın kirlediğindi, son dönemlerde denizler için kurtarıcı olabilecek bir canlı diyebilir deniz patlıcanı için. Tam bir doğa harikası diyebileceğimiz bu canlı için hassasiyet göstermek denizlerimizin geleceği için büyük önem taşımaktadır.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.