İstanbul'da 5 güzel kahvaltı mekanı

07 Aralık 2022 15:29:01

Aile ve arkadaşlarla yapılan bol sohbetli, keyifli kahvaltıların yeri bir başkadır. Gelin sizi İstanbul' un en keyifli, tatlı, mahalle kültürünün modern hali olan, bol sohbetli kahvaltı masalarına götürelim.

Beyaz Fırın Etiler

Yumurta/ Omlet çeşitlerinden tutun fit sağlıklı kahvaltı çeşitlerine kadar, her çeşit kahvaltı modeli bulunan modern/ klasik bir kahvaltı mekanı. Beyaz Fırında, hem klasik türk kahvaltısı olarak çeşitli peynirler, soslu kırma zeytin, açmalar, börek sepetleri gibi taze bir kahvaltı yapabilirsiniz, hem de yoğurtlu-meyveli granola eşliğinde ekşi mayalı ekmek üzeri avokado ezmeli poşe yumurta tarzında ekmek üstü lezzetler tercih edebilirsiniz. Beyaz fırının en büyük özelliği her şeyin taze ve hijyenik olması.

Season Artisan Bakery, Bebek

Klasik kahvaltıdan farklı bir deneyim arayanlar için kahveli/Çaylı kruvasanlı veya tatlı bir kahvaltı arayışında olanlar için Season Artisan Bakery. Çeşitli el yapımı kruvasanları ile %100 ekşi maya ile üretilen ekmeklerinin yanı sıra klasik ve modern tatlılar mevcut. Tüm ürünler yerinde ve taze üretiliyor. Mekanın en sevilen ve tercih edilen lezzeti kesinlikle kruvasanlar. Üç güne yayılan bir süreçle üretiliyor ve İstanbulda en iyi kruvasancı diyebiliriz. Kruvasanın iç hamuru en önemlisidir, içinin hamur hamur olmaması gerekir. Season Artisan Bakery’de kruvasanlar büyük porsiyonlu ve yumuşacık, iç hamuru tam yerinde olarak büyük gözenekler ile ve hamurlaşmamış hâliyle karşılaşıyorsunuz. Tek kelime ile muhteşem. Çeşitli tatlı kremalı dolgulu kruvasanlar, sade kruvasan ve sandviç kruvasan şeklinde çeşitlere ayrılıyor. Benim tercihim sade olanı, kruvasan sade yenir kanaatindeyim. Kahvaltı için keyifli, mahalle kültürünü hissettiğiniz küçük tatlı bir mekan, bebek sahiline çok yakın, Anadolu yakasından vapur ile kolayca ulaşabilirsiniz.

Hide Arnavutköy

Klasik türk kahvaltısının modern birleşimi çeşitlerinin bulunduğu, şehrin içinde sessiz sakin saklı bir bahçe tadında keyifli bir mekan.

Bol yeşillikli alanı bulunan, huzur dolu bir konsept. Ekşi mayalı ekmek ile tost çeşitleri yanı sıra yumurta çeşitleri mevcut. Daha çok ekmek üstü lezzetlerin ağırlıklı olduğu bir kahvaltı istiyorsanız kesinlikle Hide Arnavutköy'ü tercih etmelisiniz.

La Pierre Patisserie

Fransız konseptli butik bir pastane olan La Pierre Patisserie, Arnavutköy’de pastane sıcaklığını şık dekorasyonu ile hissediyorsunuz. Sunumları ve keyifli ortamıyla misafirlerini Fransız pastanesinde hissettiren La Pierre Patisseriekdeki Nutellalı kruvasanı kesinlikle denemenizi bekliyorum. Kruvasanı yanı sıra klasik Türk kahvaltısı da bulunuyor. Simit arası lezzetler, farklı yumurta yorumları ile keyifli bir kahvaltı sabahı için kesinlikle tavsiyemdir. Ayrıca pasta ve tatlı olarak zengin içeriklere sahip bir butik pastane. Keyifli vakitler geçirirken ayrılmak istemeyeceğiniz nostalji tadında, küçük bir butik pastane.

Bebek Baylan

İstanbul’un Baylan’ı, 1923 yılından günümüze dayanan tarihi ve tecrübesiyle Bebek’teki geleneksel ve Fransız kahvaltısı, farklı yiyecek sunumları, özel detayları ve kibar servis anlayışıyla benzer mekanlardan farkını ortaya koyuyor. Bu aralar favori kahvaltı mekanımız Baylan. O kadar keyifli ve sakin bir terası var ki ayrılmak istemiyorsunuz. Servisi hızlı ve porsiyonları fazla olması muhteşem oluyor ,keyfiniz geniş bir zamana yayılıyor. Menüde, taze ve yöresel ürünler kullanılıyor, Menemenden klasik Türk kahvaltısına, simit arası lezzetler, hamur işleri ve farklı bir kahvaltı tercihi istenilirse granola yoğurt gibi özenli kahvaltı sunumlarına imza atıyor. Son olarak, Baylan Bebek ve Baylan Galataport menüleri, üç Michelin yıldızı sahibi ünlü Fransız Şef Alain Ducasse’ın sahibi olduğu aşçılık okulunda, Alain Ducasse ve ekibinin reçeteleriyle oluşturulmuş.

Instagram: elifezgia