Ginseng Çayı Faydaları Nelerdir? Nasıl İçilir?

19 Kasım 2018 17:29:00

Ginseng Çayı nasıl yapılır? Ginsengin faydaları nelerdir? Ginseng çayı nedir? Ginseng Çayı Zararları Nelerdir? Bütün merak ettikleriniz haebrimizde.

Ginseng kelimesinin kökeni insan-adam otu anlamına gelen kelimeden türemektedir. Bu özelliğinden dolayı bitkiye eski dönemlerde ilahi bir anlam verilirdi. Asya ve Amerikan yerlileri tarafından şifalı etkilerinden dolayı binlerce yıldır kullanılan Ginseng bitkisi, vücudun tüm alanlarında etkili güçlü bir takviyedir.

6 seneyi bulan yetiştirme evresinden sonra hasadı yapılan bitkinin tedavi amaçlı kullanılan bölümü köküdür. Tüm vücut üzerinde yararlı etkileri bulunan ginseng kökü, vücudu kuvvetlendirir ve vücut sistemlerinin dengeli çalışmasına yardımcı olur. Uzak Doğu ülkeleri ve Amerika’da taze olarak bulunabilen bitki bu ülkelerde yemeklerde kullanılır.

Diğer ülkelerde ise daha çok kurutulmuş şekilde tüketilir. Ginseng kökleri dilimlenerek kurutulur ve ayrıca da yaprakları da kurutularak çay şeklinde ya da toz haline getirilerek kapsül olarak kullanılır.

Ginseng Çayı Nedir?

Ginseng bitkisinin kökleri ginsenosides adı verilen organik aktif kimyasal bileşenler içerir. Bu bileşenler tıbbi olarak oldukça değerlidir. Dayanıklı ve çok yıllık bir bitki olan ginsengin köklerinin kurutulması ile elde edilen toz ile krem, tablet, kapsül, öz ve çay yapılabilir.

Kore’de yetişen ginseng çeşidine Kore ginsengi, Amerika’da yetişen türüne ise Amerikan ginsengi denir. İki bitki çeşidi de hemen hemen birbiriyle aynı özelliklere sahiptir. Bitki köklerinde steroid ve triterpen saronin bileşenleri bulunur.

Vücudun stres ile mücadelesine destek veren ginseng çayı aynı zamanda fiziksel olarak da zindelik sağlar. Hafif bronzluğa sahip olan bitki, budaklı kökleri ve tel tel filizleri ile değişik bir şekle sahiptir. Ginseng bitkisi en yaygın olarak çay şeklinde tüketilir. Ginseng çayı kendine özgü aroması ve tadı olan şeker yerine bal kullanılarak tüketilmesi önerilen egzotik bir çaydır.

Ginseng Çayı Nasıl Yapılır?

Ginseng bitkisinin çayı, taze ya da kurutulmuş ve toz haline getirilmiş ginseng kökleri kullanılarak hazırlanabilir. Eğer taze ginseng kullanılacaksa zencefile benzeyen ginseng kökleri ince dilimler halinde doğranır ya da rendelenebilir. 2 büyük bardak, yani yaklaşık 500 mililitre su kaynatılarak içine 1 yemek kaşığı rendelenmiş ya da 4-5 dilim ginseng kökü kullanılabilir. Kişisel damak zevkine göre bu miktarlar ayarlanabilir.

Yaklaşık 5 dakika demlendikten sonra süzülerek içilen ginseng çayını yaparken suyun çok sıcak olmaması önemlidir. Suyun çok sıcak olması ginsengin faydalı etkilerine hasar verebilir. Biraz soğumaya bıraktıktan sonra demlenmesi önerilen ginseng çayı bal ile tatlandırılabilir ve içine biraz da yeşil çay koyulması farklı bir aroma yaratır.

Toz ginseng çayı hazırlanışı için daha dikkatli davranmak gerekir. Toz ginseng tazesine oranla daha yoğundur. 500 mililitre çay hazırlamak için yaklaşık 1 tatlı kaşığı toz ginseng yeterlidir. Damak tadına göre ginseng miktarı artırılıp azaltılabilir.

Ginseng Çayı Nasıl İçilir?

Ginseng çayı sıcak olarak içilebildiği gibi içine buz küpleri eklenerek soğuk olarak da tüketilebilir. Kök zencefil ve limon ile birlikte de tüketilebilen ginseng çayı kendine özgü bir aromaya sahiptir. Güçlü etkilerinden dolayı günde 2 bardağın üzerinde tüketilmesi önerilmeyen ginseng çayı aç ya da tok karnına günün her saati içilebilir.

Ginseng çayının bir diğer hazırlanış şekli de limon otlu çeşididir. Ginseng kökü, kuru ya da taze limon otu, çubuk tarçın, parçalanmış kakule, bakla ve bal kullanılarak hazırlanan ginseng çayı sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilir.

Yeşil çay içerisine birkaç dilim ginseng eklenerek hazırlanan ginsengli çay, metabolizmayı hızlandırıcı etkisi ile ön plana çıkan yeşil çaya destek olur.

Diğer tüm bitkisel çaylarla birlikte muhteşem bir uyum sergileyen ginseng, sağlığa faydalarının yanı sıra lezzeti ile de beğenilen bir çay çeşididir.

Ginseng Çayı Faydaları Nelerdir?

İçeriğinde yer alan antioksidan bileşenler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren ginseng çayı hastalıklara karşı direnci arttırır.

Yüksek vitamin ve mineral içeriğine sahip olan ginseng çayı toksin maddelerin ve vücutta biriken ödemin atımını kolaylaştırır. Ginseng çayının antioksidan özelliği DNA hasarına neden olan serbest radikallerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Kan basıncının düzenlenmesinde önemli bir rol oynar. Ancak yüksek tansiyon hastalarının doktora danışarak kullanması gereklidir.

Özellikle tip 2 diyabet hastalarının kan şekerinin düzenlenmesinde etkilidir.

Konsantrasyonu arttıran ginseng çayı aynı zamanda hafızanın güçlenmesinde de yardımcı olur. Beyin fonksiyonlarını geliştirmede önemli rol oynar ve yapılan bazı çalışmalarda Alzheimer hastalarının tedavilerinde kullanılabilir olduğu bildirilmektedir.

Fiziksel dayanıklılığı arttırdığı öne sürülen ginseng çayı özellikle atletler tarafından sıklıkla kullanılır. Kronik yorgunluğa ve halsizliğe faydalıdır.

Ginseng çayı cinsel performans üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Erkeklerde sperm sayısı ve sertleşme probleminin tedavi edilmesine yardımcı olabilir.

Kadınlarda yumurta gelişimi ve kalitesine de etkili olduğu bildirilmektedir; ancak bu konularla ilgili çalışmalar yetersizdir. Antioksidan bileşenleri nedeniyle mide, yumurtalık, pankreas, karaciğer ve akciğer kanseri başta olmak üzere diğer kanser türlerinin tedavisinde de önemli rol oynar.

Stres ve anksiyetenin tedavisine yardımcı olan ginseng aynı zamanda menopoz belirtilerini hafifleterek ruhsal karmaşıklığın üstesinden gelinmesinde etkilidir. Bu dönemde ginseng çayı kullananlar kendilerini daha rahat ve huzurlu hissettiklerini ve menopoz döneminde oluşan rahatsızlıklarının hafiflediğini söylemektedir.

Ginseng Çayı Zararları Nelerdir?

Tüm bitkisel ürünlerde olduğu gibi ginseng çayının aşırı tüketimi de bazı problemlere neden olabilir. Sinirlilik ve uykusuzluk aşırı ginseng çayı tüketiminin en belirgin yan etkileridir. Bunlara ek olarak kan basıncı yüksekliği, vajinal kanama, meme ağrısı, burun kanaması, kusma, ishal ve anksiyete bozukluğu nadir görülen ginseng çayı yan etkileridir.

Özellikle yüksek kan basıncı olanların doktoruna danışmadan ginseng çayı içmemeleri önerilir. Ayrıca Chron, lupus ve romatoid artrit gibi bağışıklık sistemi bozukluklarına bağlı olarak gelişen hastalıklarda da ginseng çayı kullanımı öncesinde doktora danışılması gerekir.

Gebelik ve emzirme dönemindeki kadınların ginseng çayı içmeleri önemli sağlık problemlerine ve vajinal kanamalara neden olabilir. Bu durumdaki kadınların ginseng çayı içmeleri güvenilir değildir.

Kan inceltici özelliğinden dolayı herhangi bir cerrahi operasyondan en az 10 gün önce kullanımı kesilmelidir. Ginseng tabletleri ya da ginseng çayı bazı ilaçların etkisini azaltma ya da istenmeyen oranlarda artırma özelliğine sahiptir. Özellikle tansiyon, kalp, kan inceltici, diyabet, uyarıcı ve bağışıklık sistemi ilaçları kullananların ginseng çayı tüketmeden önce mutlaka doktora danışması gerekir.

Bu ilaçlar dışında da herhangi bir kronik hastalık nedeniyle düzenli ilaç kullananların da doktora danışması büyük önem taşır. 3 ayın üzerinde düzenli kullanımının yan etkilere neden olduğu belirlenen ginseng çayının günlük dozu 500 miligram ile 1 gram arasında değişiklik gösterir.

Ginseng Çayı Nerede Satılır? Fiyatları Nasıldır?

Ginseng kökü taze olarak organik ürün satışı yapan firmalarda bulunabilir. Genellikle ginseng çayı çeşitli gramajlarda hazırlanan paketler halinde şifalı ürün satışı yapan marketler, aktarlar, eczaneler, büyük alışveriş merkezleri ve internet üzerinden organik ürün satışı yapan firmalardan satın alınabilir.

Dökme olarak satılan ginseng kökü toz haine getirilmeden kökün kurutulmuş halidir. Ginseng çayı fiyatları ürünün markasına, miktarına ve çeşidine göre farklılık gösterir. Dökme ginseng çayı fiyatları kilogramı 500 lira ile 1000 lira arasında değişirken, toz ginseng fiyatlarının kilogramı ise 700 lira ile 1500 arasındadır.

Ginseng Çayı Faydaları Nelerdir? Nasıl İçilir?

Yorum Yazın