Dolar (USD)
34.65
Euro (EUR)
36.44
Gram Altın
2952.55
BIST 100
9673.44
02:17 İMSAK'A
KALAN SÜRE

Gelin pastası tarifi

''Gelin pastası'' adını duyunca hemen pasta tarifi vereceğimiz sanmayın. Gelin pastası adı pasta olmasına rağmen bir pasta değil. Kekin üstüne muhallebi sürülmüş basit ama enfes bir tatlı. Peki gelin pastası nasıl yapılır ? Gelin pastası için gerekli malzemeler nelerdir? İşte gelin pastası tarifi...
Gelin pastası tarifi
15 Şubat 2020 17:52:00
''Gelin pastası'' adını duyunca hemen pasta tarifi vereceğimiz sanmayın. Gelin pastası adı pasta olmasına rağmen bir pasta değil. Kekin üstüne muhallebi sürülmüş basit ama enfes bir tatlı. Peki gelin pastası nasıl yapılır ? Gelin pastası için gerekli malzemeler nelerdir? İşte gelin pastası tarifi...

'Gelin pastası' adını duyunca hemen pasta tarifi vereceğimiz sanmayın. Gelin pastası adı pasta olmasına rağmen bir pasta değil. Kekin üstüne muhallebi sürülmüş basit ama enfes bir tatlı. Peki gelin pastası nasıl yapılır ? Gelin pastası için gerekli malzemeler nelerdir? İşte gelin pastası tarifi...

Gelin pastası için gerekli malzemeler;
Keki için,
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için,
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker

Muhallebisi için,
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır veya buğday nişastası
1 paket kremşanti

Süslemek için
Hindistan cevizi
İsteğe bağlı olarak çekilmiş ceviz veya fındık

Hazırlanışı;
1. Kek malzemelerini bir kapta mikser ile çırpıyoruz.
2. 30x30 cm'lik bir kare borcama döküyoruz ve 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
3. Bir kapta 3 su bardağı süt ve yarım su bardağı şekeri karıştırarak şekeri eritiyoruz.
4. Kek fırından çıktıktan sonra soğumasını bekliyoruz ve soğuyunca üzerine önce sütü çekmesi için bıçak batırarak delikler oluşturuyoruz.
5. Sonra hazırladığımız şekerli soğuk sütü her tarafına dağıtarak döküyoruz.
6. Krem şanti hariç diğer muhallebi malzemelerini bir tencerede çırpma teliyle kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
7. Soğuyunca içine bir paket krem şantiyi ekliyoruz ve mikser ile 3-4 dk çırpıyoruz, krem gibi bir kıvam alıyor ve çok lezzetli bir hale geliyor.
8. Soğuk veya ılımış muhallebiyi, sütünü çekmiş olan kekin üzerine yayıyoruz.
9. Hindistan cevizi ve cevizle süslüyoruz. Afiyet olsun
Not: Tarifin daha hafif ve daha az şekerli olmasını isterseniz keki ıslatmak için kullandığımız yarım su bardağı şekeri tarif dışı bırakabiliriz.

En son gelişmelerden haberdar olmak için whatsapp kanalımızı takip edin