Gelin pastası tarifi
'Gelin pastası' adını duyunca hemen pasta tarifi vereceğimiz sanmayın. Gelin pastası adı pasta olmasına rağmen bir pasta değil. Kekin üstüne muhallebi sürülmüş basit ama enfes bir tatlı. Peki gelin pastası nasıl yapılır ? Gelin pastası için gerekli malzemeler nelerdir? İşte gelin pastası tarifi...
Gelin pastası için gerekli malzemeler;
Keki için,
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için,
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
Muhallebisi için,
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır veya buğday nişastası
1 paket kremşanti
Süslemek için
Hindistan cevizi
İsteğe bağlı olarak çekilmiş ceviz veya fındık
Hazırlanışı;
1. Kek malzemelerini bir kapta mikser ile çırpıyoruz.
2. 30x30 cm'lik bir kare borcama döküyoruz ve 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
3. Bir kapta 3 su bardağı süt ve yarım su bardağı şekeri karıştırarak şekeri eritiyoruz.
4. Kek fırından çıktıktan sonra soğumasını bekliyoruz ve soğuyunca üzerine önce sütü çekmesi için bıçak batırarak delikler oluşturuyoruz.
5. Sonra hazırladığımız şekerli soğuk sütü her tarafına dağıtarak döküyoruz.
6. Krem şanti hariç diğer muhallebi malzemelerini bir tencerede çırpma teliyle kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
7. Soğuyunca içine bir paket krem şantiyi ekliyoruz ve mikser ile 3-4 dk çırpıyoruz, krem gibi bir kıvam alıyor ve çok lezzetli bir hale geliyor.
8. Soğuk veya ılımış muhallebiyi, sütünü çekmiş olan kekin üzerine yayıyoruz.
9. Hindistan cevizi ve cevizle süslüyoruz. Afiyet olsun
Not: Tarifin daha hafif ve daha az şekerli olmasını isterseniz keki ıslatmak için kullandığımız yarım su bardağı şekeri tarif dışı bırakabiliriz.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.