Gastronomi Sokağı'nın yeni üyesi: Nuz Restaurant
İstanbul’un kalbinde, Anadolu’nun zengin tarımsal mirasını modern mutfakla buluşturan Nuz Restaurant, Sultanahmet bölgesine yeni bir soluk getiriyor. Kuyumculuktan yazılıma, otelcilikten inşaata kadar birçok sektörde faaliyet gösteren Ante Holding, gastronomi alanındaki bu yeni yatırımında Anadolu’nun coğrafi işaretli ürünlerine odaklanıyor. Nuz Restaurant’ta sunulan tüm tatlar, bizzat Şef Esra Nur Büyük tarafından yerinde tadılmış, üretimi yerinde görülmüş.
Anadolu’nun eşsiz lezzetleri Nuz’da
Nuz Restaurant, menüsünde Anadolu’nun öz kaynaklarını ve coğrafi işaretli ürünlerini misafirlerine özel olarak sunuyor. Kendi ekmeğini Ata tohumuyla üretilen buğdaydan katkı maddesi olmadan hazırlayan restoran, meze ve et çeşitlerinde de benzersiz lezzetler sunuyor. Özellikle Adana kebabının burger formunda yeniden yorumlandığı "Adana Kebap Burger" gibi özgün tatlar, menüde dikkat çekiyor. Divle Obruk Peynirli Dana Kaburga Burger, Trakya Eski Kaşarlı Burger ve kokoreçli kır pidesi gibi inovatif yemekler de Türk mutfağına yeni bir bakış açısı kazandırıyor. Ayrıca 45 gün dinlendirilmiş dana sac kavurma, cağ kebabı, porterhouse ve Tomahawk steak gibi özel et çeşitleri misafirlerin beğenisine sunuluyor.
Tadım gecesiyle görkemli açılış
Nuz Restaurant, önceki gün düzenlenen bir tadım gecesiyle kapılarını açtı. Seçkin davetlilerin katıldığı etkinlikte, misafirler birbirinden özel lezzetleri deneyimleme fırsatı buldu. Nuz, yalnızca benzersiz tatlarıyla değil, Anadolu’nun binlerce yıllık kültürünü misafirlerine yansıtan atmosferiyle de dikkat çekiyor. Yerel ve özel üretim içecek seçenekleri de menüye ayrı bir derinlik katarken, Nuz Restaurant’ın sunduğu bu deneyim Sultanahmet’i gastronominin merkezi yapma iddiasını güçlendiriyor.
Sultanahmet’te gastronomi sokağı oluşuyor
Sultanahmet bölgesinde en büyük otelcilik gruplarından biri olan Ante Holding’in Sura Hagia Sophia, Sura Design ve Sura Censept isimli otelleri Ayasofya ve Sultanahmet Camii’ne sadece 200 metre mesafede bulunuyor. Sura Hagia Sophia’nın giriş katında Michelin Guide listesine giren Deraliye, Sura Design’ın giriş katında ise Gault Mallue ödüllü Galeyan İstanbul yer alırken, Nuz Restaurant, Sura Design’ın giriş katında misafirlerini ağırlıyor. Alemdar Ticarethane Sokak’ta konumlanan bu restoranlar, sokak için "Gastronomi Sokağı" adının benimsenmesine neden oluyor.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.