Elma yemenin faydaları nelerdir
"Günde bir elma doktoru uzak tutar", çoğumuzun aşina olduğu eski bir Galce atasözüdür, bu atasözünün neden söylendiğini haberimizi okuyunca nalayacaksınız. Ama bu meyveyi bu kadar özel yapan ne? Elma ile hangi sağlık yararları ilişkilidir? Elma yemenin faydaları nelerdir?
Dünyadaki en ekili ve tüketilen meyvelerden biri olan elmalar, sürekli olarak bir "mucize yiyecek" olarak övülüyor.
Aslında, Medical News Today'in en iyi 10 sağlıklı gıda hakkındaki makalesinde ilk olarak elmalar yer aldı.
Elmalar, önemli antioksidanlar, flavanoidler ve diyet lifi açısından oldukça zengindir.
Elmalardaki bitki besinleri ve antioksidanlar kanser, hipertansiyon, diyabet ve kalp hastalığı gelişme riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Bu makale meyvenin besinsel profilini ve olası sağlık yararlarını sağlar. Ayrıca olası riskleri ve önlemleri ve sık sorulan bazı soruları tartışır.
Yararları
Araştırma çalışmalarından oluşan bir koleksiyon elmaların günlük diyetinize dahil edebileceğiniz en sağlıklı yiyeceklerden biri olabileceğini gösteriyor. Çalışmalara ve onlar tarafından önerilen olası sağlık yararlarına bir göz atalım:
Nörolojik sağlığı iyileştirmek
Experimental Biology and Medicine dergisinde yayınlanan 2006 tarihli bir araştırma, quercetin'in (elmalarda bol miktarda bulunan antioksidanlardan birinin), nöronların oksidasyon ve iltihaplanmalarının neden olduğu hücresel ölümü azaltmaya yardımcı olan iki bileşikten biri olduğunu buldu.
Aynı konferansta sunulan ve Alzheimer Hastalığı Dergisi'nde yayınlanan bir başka çalışma, elma suyu tüketiminin, esansiyel nörotransmiter asetilkolinin beynindeki üretimini artırabileceğini ve böylece Alzheimer benzeri semptomları olan fareler arasında hafızanın artmasını önerdiğini göstermiştir. 8
Her iki çalışmanın da ABD Apple Birliği ve Apple Ürünleri Araştırma ve Eğitim Konseyi tarafından sağlanan sınırsız hibe ile finanse edildiğine dikkat edilmelidir.
Demansın önlenmesi
2008'de Gıda Bilimi Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, elma yemenin nörolojik sağlığınız için fayda sağlayabileceğini öne sürdü.
Araştırmacılar günlük diyetinize elmaları dahil etmenin nöron hücrelerini oksidatif strese bağlı nörotoksisiteye karşı koruyabileceğini ve Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıklar riskini azaltmada önemli bir rol oynayabileceğini buldu.
İnme riskini azaltır
9,208 kadın ve erkeği içeren bir çalışma, 28 yıl boyunca en fazla elmayı yiyenlerin felç için en düşük risk olduğunu göstermiştir.
Araştırmacılar, elma alımının, trombotik inme riskinin azalmasıyla ilişkili olduğu sonucuna varmışlardır.4
Kötü kolesterol seviyelerinin düşürür
Florida Eyalet Üniversitesi'nden bir grup araştırmacı, elmanın bir "mucize meyve" olduğunu belirtti.
Her gün elma yiyen yaşlı kadınların sadece altı ay sonra% 23 daha az kötü kolesterol (LDL) ve% 4 daha iyi kolesterol (HDL) olduğunu buldular.
Diyabet riskinizi azaltır
Elmalar, diyabet riskinizi azaltmanıza da yardımcı olabilir. 187.386 kişiyi kapsayan bir çalışma, elma, üzüm, kuru üzüm, yaban mersini veya armutta haftada üç porsiyon yiyenlerin, tip 2 diyabet gelişme riskinin, yapmayanlara göre% 7 daha düşük olduğunu buldu.
Meme kanserinden korunma
Ünlü Cornell araştırmacısı Rui Hai Liu tarafından yürütülen bir dizi çalışmaya göre, bir elmanın, günlük bir elmanın meme kanserini önlemeye yardımcı olabileceğine dair kanıtlar artıyor.
Liu, araştırmasına, "elma da dahil olmak üzere meyve ve sebze tüketiminin arttığının, tüketicilere önemli sağlık yararları olduğunu kanıtlayan daha fazla fenolik sağlayacağına dair artan kanıtların" tüketicilere daha fazla ve çok çeşitli meyveler yemelerini teşvik edeceğini söyledi. ve sebzeler günlük. "
Beslenme
Elmalar neredeyse hiç yağ, sodyum veya kolesterol içermez.
Elmalar "beslenme güç santralleri" olarak adlandırılmayı hak eder. Aşağıdaki önemli besinleri içerirler:
C Vitamini - Maryland Medical Center'a göre, serbest radikallerin neden olduğu bazı hasarları engelleyebilen ve vücudun bulaşıcı etkenlere karşı direncini artırabilen güçlü bir doğal antioksidandır.
B kompleksi vitaminleri (riboflavin, tiamin ve B-6 vitamini) - bu vitaminler, kırmızı kan hücrelerinin ve sinir sisteminin sağlığının korunmasında anahtar rol oynar.
Diyet lifi - İngiliz Ulusal Sağlık Hizmeti2, lif oranı yüksek bir diyetin bazı hastalıkların gelişmesini önlemeye yardımcı olabileceğini ve kanınızdaki kötü kolesterol miktarının yükselmesini önlemeye yardımcı olabileceğini söylüyor.
Fiton besinler - elmalar polifenolik bileşikler bakımından zengindir ". Bu bitki besinleri vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korumaya yardımcı olur.3
Kalsiyum, potasyum ve fosfor gibi mineraller.
ELMANIN 40 FAYDASI
1- Elmanın verdiği enerji 100 gramda 54 kaloridir. Bu enerji yağdan değil, meyve şekeri ve organizma tarafından ağır olarak sindirilen şekerden gelmektedir. Kesinlikle her gün tüketilmesi şart olan bir meyvedir.
2- Günde bir elma yemek, sizi tüm hastalıklardan korur. İki elma yerseniz kalp ve damar hastalıklarından korunmuş olursunuz.
3- Diyetler için mükemmel bir seçenektir.
4- Çağın belalı hastalığı kanserden, kolesterole kadar birçok hastalığın gerek riskini azaltmada gerekse önlemede önemli rol üstleniyor.
5- Öğle yemeğinden önce yendiğinde ya da kabuğuyla pişirildiğinde bağırsakları çalıştırır, yumuşatır, kabızlığı önler.
6- İçindeki petkin maddesi zararlı kolesterolü (LDL)'yi düşürürken, faydalı kolesterol (HDL) oranını yükseltir.
7- Dalağın kan yapmasını sağlar.
8- Bünyesindeki C vitamini sayesinde bağışıklık sistemi güçlenir.
9- Nefesi rahatlatır. Yapılan bazı araştırmalar, elma yiyenlerin daha kolay nefes aldığını göstermektedir.
10- Gastritten kaynaklanan yanmaları hafifletir.
11- Elma kürü, gut, böbrek, mesane hastalıkları ve hemoroit tedavisinde de işe yarar.
12- Sabah aç karna yendiğinde kanı temizler ve toksinleri atmayı sağlar.
13- Isırarak yenirse, dişleri temizler ve diş etlerini güçlendirir.
14- Uykudan önce yenirse rahatlatır ve kolay uyumayı sağlar.
15- Yeşil, hafif ekşi olanları mide bulantılarını önler.
16- Düşük kalorili (50 kalori) olduğu için şişmanlığı önler, kan şekeri düzeyini ve yüksek tansiyonu olumlu bir şekilde etkiler.
17- Ortasına biraz marmelat ekleyip fırında pişirildiğinde, rejim yapanların tatlı yeme isteğini giderir.
18- Isırarak yenirse dişleri temizler, diş etlerini güçlendirir.
19- Enerji verir.
20- Elma kalbi korur.
21- Annelerin gebelikleri sırasında tükettikleri yiyeceklerden, çocukların astıma yakalanmasında koruyucu etkiye sahip tek gıda elmadır. Hamilelik sırasında annenin yediği elma, bebeği astımdan koruyor.
22- Her gün bir elma kalp krizi riskini %24 düşürür.
23- Yüksek tansiyona karşı birebirdir.
24- Eski Çin tıbbında elmanın ateş düşürücü olduğuna inanılır ve akciğerin ateşli hastalıklarında serinletici bir etkisi olduğu kabul edilirdi.
25- İçerdiği elma asidinin zararlı bazı bağırsak bakterilerinin üretimini frenlediği düşünülüyor.
26- İçinde bol C vitamini ve lifli proteinler bulunan elma, içerdiği flavinoidler sayesinde hücre ölümüne neden olan serbest radikal adlı kimyasallarla savaşıyor. Bu süreçte, kalp ve damar hastalıklarına yol açan kötü kolesterol azalırken, vücudu koruyan iyi kolesterol yükselişe geçiyor.
27- Elma, spor öncesinde tüketildiğinde enerji verir. Sonrasında tüketildiğinde %85 oranındaki su içeriğiyle organizmanın ihtiyacı olan suyu tamamlayarak toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır. Spor sırasında tüketildiğinde organizmaya çeşitli mineral ve vitaminler yükler.
28- Günlük olarak tüketilecek 3 adet elman 2 ayda yaklaşık %10 oranında kolesterolün düşmesine yardımcı oldur.
29- Artrit, tomatizmalar ve gut hastalıklarında çok yararlıdır.
30- Karaciğer kanseri, kalın barsak kanseri ve göğüs kanserine karşı koruyucu etkiye sahiptir.
31- Cilde parlaklık ve güzellik verir.
32- Soğuk algınlığı ve öksürüğe iyi gelir.
33- Baş ağrısına iyi gelir.
34- Uykusuzluğa iyi gelir.
35- Bağırsaklardaki parazitlerin dökülmesini sağlar.
36- Elmanın faydalarından ilginç bir tanesi de içerdiği potasyum (100 g’da 120-200 mg) zenginliği ve az sodyumdan (100 g’da 10 mg’dan az) ötürü dinlendirici olmasıdır.
37- Galler’de 2500 kişi üzerinde 5 yıl süreyle yapılan bir araştırmanın sonucu, daha önce yapılan bazı araştırmalara uyumlu olarak haftalık tüketilen elma sayısının nefes fonksiyonuna pozitif etkileri olduğunu göstermiştir. Yenen ortalama elma miktarı arttıkça sigara kullananlar da bile nefes alma kapasitesinde artış saptanmıştır. Bu etki elmadaki antioksidanlardan kaynaklanmaktadır.
38- Elmada suda eriyen vitaminlerin tamamı mevcuttur. Yüksek miktardaki C vitamini, bir insanın günlük C vitamini ihtiyacına denktir. en fazla kabuğunda ve kabuğun hemen altında yoğun olarak bulunur. Bu nedenle iyi yıkanmış elmanın kabuğuyla tüketilmesi en doğrusudur.
39- Elmanın içerdiği diğer vitaminler ise B1, B2, PP, B5, B9, Provitamin A (karoten) ve E vitaminidir.
40- Beyin hastalıkları konusunda koruyucudur.
"Üye/Üyeler suç teşkil edecek, yasal açıdan takip gerektirecek, yasaların ya da uluslararası anlaşmaların ihlali sonucunu doğuran ya da böyle durumları teşvik eden, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik ya da ahlaka aykırı, toplumca genel kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir İçeriği bu web sitesinin hiçbir sayfasında ya da subdomain olarak oluşturulan diğer sayfalarında paylaşamaz. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk münhasıran, içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir. MİLAT GAZETESİ, Üye/Üyeler tarafından paylaşılan içerikler arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin kendi web sayfalarında yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Milat Gazetesi, başta yukarıda sayılan hususlar olmak üzere emredici kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu'nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen Üye/Üyeler'e ait kişisel bilgileri paylaşabileceğini beyan eder. "
Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.