Dolar (USD)
34.57
Euro (EUR)
36.00
Gram Altın
3017.21
BIST 100
9549.89
02:17 İMSAK'A
KALAN SÜRE

Denizli'de gıdadan zehirlenen 40 kişi hastaneye başvurdu

Denizli Çivril'deki düğün evinde yenilen yemekten zehirlenen 40 kişi hastanelik oldu.
Denizli'de gıdadan zehirlenen 40 kişi hastaneye başvurdu
10 Ağustos 2023 09:50:13
Denizli Çivril'deki düğün evinde yenilen yemekten zehirlenen 40 kişi hastanelik oldu.

İğdir Mahallesi'nden Çivril Şehit Hilmi Öz Devlet Hastanesi'ne mide ağrısı, ishal ve baş dönmesi şikayetleriyle başvuran 40 kişi, gıda zehirlenmesi tanısıyla tedavi altına alındı.

Hastaneye başvuranların bir bölümünün ayakta tedavi edildiği, hayati tehlikesi olan kimsenin olmadığı öğrenildi. Sağlık sorunu yaşayanların dün akşam aynı mahallede düzenlenen düğünde ikram edilen yemeklerden yedikleri belirtildi.

detaylar-geliyor_4f33ace9727738431d027227bf3df8c2.jpg

Gıda zehirlenmesi

Gıda zehirlenmesi, tüketilen besinlerde bulunan zararlı mikroorganizmaların veya toksinlerin neden olduğu bir sağlık sorunudur. Gıda zehirlenmesi, genellikle bozulmuş, kontamine olmuş veya hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlanmamış gıdaların tüketilmesi sonucu meydana gelir. En yaygın semptomları mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı, ateş, halsizlik ve baş ağrısı gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarıdır.

Gıda zehirlenmesine neden olan başlıca etkenler şunlar olabilir:

Bakteriler: Salmonella, E. coli, Campylobacter, Listeria gibi bakteriler gıda zehirlenmelerine neden olabilir. Bu bakteriler genellikle et, tavuk, süt ürünleri, yumurta gibi hayvansal gıdalarda bulunabilir.

Virüsler: Norovirüs ve rotavirüs gibi virüsler, genellikle kişiden kişiye temasla yayılsa da kontamine olmuş gıdaların tüketilmesiyle de gıda zehirlenmelerine yol açabilir.

Parazitler: Giardia, Cryptosporidium gibi parazitler su veya kontamine gıdalar aracılığıyla insana bulaşabilir.

Toksinler: Bazı mikroorganizmalar gıdalarda toksinler üretebilir. Örneğin, Staphylococcus aureus bakterisinin ürettiği toksinler, besinlerin hazırlanması sırasında veya sonrasında çoğalabilir.

Gıda zehirlenmesinden korunmak için aşağıdaki önlemleri almanız önemlidir:

Hijyen kurallarına uygun şekilde besinleri hazırlamak ve saklamak.

Taze ve güvenilir gıdalar tercih etmek.

Çiğ ve pişmemiş gıdaları ayrı tutmak.

Ellerinizi yemek hazırlamadan önce ve sonra yıkamak.

Et, tavuk gibi hayvansal gıdaları yeterince pişirmek.

Süt ürünleri gibi hassas gıdaları uygun sıcaklıkta saklamak.

Temiz içme suyu kullanmak.

Restoran ve gıda işletmelerinin hijyen standartlarına dikkat etmek.

Eğer gıda zehirlenmesi belirtileri görüyorsanız veya şüpheleniyorsanız, hemen bir sağlık profesyoneli ile iletişime geçmeniz önerilir.

Gıda zehirlenmesi belirtileri

Gıda zehirlenmesi belirtileri kişiden kişiye değişebilir ve enfekte olduğunuz mikroorganizmaya, tükettiğiniz gıdaya ve vücudunuzun tepkisine bağlı olarak farklılık gösterebilir. Ancak genel olarak aşağıdaki semptomlar gıda zehirlenmesi durumunda ortaya çıkabilir:

Mide Bulantısı ve Kusma: Gıda zehirlenmesi geçiren kişiler genellikle ani mide bulantısı ve ardından kusma yaşayabilirler. Bu semptomlar, vücudun zararlı mikroorganizmaları veya toksinleri sistemden uzaklaştırmaya çalışmasının bir sonucu olarak ortaya çıkar.

İshal: Sık ve sulu dışkılama, gıda zehirlenmesinin en yaygın semptomlarından biridir. Bazı durumlarda ishal kanlı veya mukuslu olabilir.

Karın Ağrısı ve Şiddetli Kramplar: Karın bölgesinde rahatsızlık, ağrı ve şiddetli kramplar da gıda zehirlenmesinin belirtileri arasında yer alabilir.

Ateş: Bazı gıda zehirlenmeleri ateşe neden olabilir. Bu, vücudun enfeksiyonla mücadele etmeye çalıştığının bir göstergesi olabilir.

Halsizlik ve Yorgunluk: Vücuttaki sıvı kaybı, elektrolit dengesizliği ve enfeksiyon nedeniyle halsizlik ve yorgunluk hissi ortaya çıkabilir.

Baş Ağrısı: Gıda zehirlenmesi sıklıkla baş ağrısı gibi genel bir rahatsızlığa yol açabilir.

Kas Ağrıları: Bazı durumlarda vücutta kas ağrıları da görülebilir.

Bu belirtiler genellikle gıda zehirlenmesinin başlangıcından sonra birkaç saat ila birkaç gün içinde ortaya çıkar. Eğer bu tür semptomlar yaşıyorsanız veya şüpheleniyorsanız, bir sağlık profesyoneli ile iletişime geçmelisiniz. Ayrıca, ciddi vakalarda dehidrasyon gibi komplikasyonlar da meydana gelebilir, bu nedenle gerektiğinde acil tıbbi yardım almanız önemlidir.

En son gelişmelerden haberdar olmak için whatsapp kanalımızı takip edin