Demirhindi şerbeti nasıl yapılır?

Demirhindi şerbeti nasıl yapılır? Osmanlı şerbetlerinden demirhindi şerbeti nasıl yapılır? İşte demirhindi şerbeti tarifi...

DEMİRHİNDİ ŞERBETİ TARİFİ

Demirhindi şerbeti nasıl yapılır?

Malzemeler:

2 litre içme suyu
250 gr demirhindi macunu
1,5 su bardağı toz şeker*
2 adet çubuk tarçın
1 parça kök zencefil
1 tatlı kaşığı karanfil
1 tatlı kaşığı kabuklu kakule

Hazırlanışı:

Su ve demirhindi macununu geceden pişireceğiniz tencerede bekletin. Pişireceğiniz zaman şeker ve kalan malzemeleri de ilave edin. Yaklaşık 15-20 dakika kaynatın. Şerbet soğuyunca temiz bir tülbentten geçirin ve buzdolabında soğutun. İçmeden önce çalkalayın.