Dolar (USD)
34.42
Euro (EUR)
36.27
Gram Altın
2834.30
BIST 100
9389.62
02:17 İMSAK'A
KALAN SÜRE

Boşnak böreği nasıl yapılır? Boşnak böreği tarifi

Boşnak böreği nasıl yapılır? Boşnak böreği malzemeleri nelerdir? Denenmiş, çok lezzetli boşnak böreği tarifi, püf noktaları, ayrıntılı anlatımlarıyla boşnak böreği tarifi haberimizde...
Boşnak böreği nasıl yapılır? Boşnak böreği tarifi
21 Temmuz 2018 20:07:00
Boşnak böreği nasıl yapılır? Boşnak böreği malzemeleri nelerdir? Denenmiş, çok lezzetli boşnak böreği tarifi, püf noktaları, ayrıntılı anlatımlarıyla boşnak böreği tarifi haberimizde...

Boşnak böreği nasıl yapılır? Boşnak böreği malzemeleri nelerdir? Denenmiş, çok lezzetli boşnak böreği tarifi, püf noktaları, ayrıntılı anlatımlarıyla boşnak böreği tarifi haberimizde...

BOŞNAK BÖREĞİ İÇİN MALZEMELER

Hamur için:

6 su bardağı un Yarım su bardağı sıvıyağ Yeteri kadar su, bir tutam tuz İç malzeme için: 1 kg ıspanak yaprağı 2 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 adet soğan 3 adet yumurta, tuz, karabiber Üzerine sürmek için: Sıvıyağ 1 adet yumurta sarısı

Bu malzemelerle yapacağınız boşnak böreği 8kişilik olacaktır.

BOŞNAK BÖREĞİ YAPILIŞI

Hamur için un, sıvıyağ ve tuzu yoğurma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar su ekleyin ve yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve üzerine nemli bir bez örtüp, yarım saat dinlendirin. İç malzeme için ıspanak yaprağını kıyın ve bir kenara alın. Tencereye aldığınız sıvıyağda kıyılmış soğanı soteleyin ve ıspanağı katın. 3-4 dakika kavurun ve yumurtaları ekleyip, tuz ile karabiberini ayarlayın. 5 dakika pişirdikten sonra tencereyi ocaktan kaldırıp, soğumaya bırakın. Bezeleri yufka inceliğinde, tabak büyüklüğünde açın ve üzerlerine kaşığın ucu ile sıvıyağ serpin. Açtığınız yufkanın bir ucuna ıspanaklı iç harçtan 2 çorba kaşığı koyup, rulo yapın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın ve az yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlamak üzere yufkaları dolayarak yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

En son gelişmelerden haberdar olmak için whatsapp kanalımızı takip edin