Yumurta sevmeyenler hamur işlerinde, tatlılarda ve kurabiyelerde yumurta kokusuna tahammül edemiyor. Sizin için yumurtasız kurabiye tarifi hazırladık. Peki yumurtasız anne kurabiyesi nasıl yapılır? Yumurtasız anne kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? İşte yumurtasız anne kurabiyesi tarifi...
Yumurtasız Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
1.5 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1.5 su bardağı nişasta
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 çimdik tuz
3 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker(üzeri için)
Yumurtasız Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifte yumurta yerine 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı karışımını kullanıyoruz. Dilerseniz bunların yerine 1 adet yumurta ile de aynı tarifi uygulayabilirsiniz. Fırından çıkınca soğumadan kurabiyeleri ellemeyin, yoksa dağılabilirler.
Yumurtasız Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Un ve toz şeker hariç gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabında karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. Kullanacağınız una göre miktarı değişiklik gösterebilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek un ekleyin.
Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük olacak parçalar kopartın ve yuvarlayın. Yayvan bir tabağa aldığınız toz şekere hazırladığınız hamurları bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra tepsiyi fırından alın ve oda ısısında tamamen soğumalarını bekleyin. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edin.