Kıyır kıyır bir kurabiye tarifi paylaşıyoruz sizinle; yoğurtlu kurabiye. Peki yoğurtlu kurabiye nasıl yapılır? Yoğurtlu kurabiyenin tarifi nasıldır? yoğurtlu kurabiyenin malzemeleri nelerdir? Yoğurtlu kurabiyenin püf noktası nedir? İşte yoğurtlu kurabiye tarifi...
Yoğurtlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
(yaklaşık 120 gram)1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 - 3,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı toz şeker
Yoğurtlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içerisine Hindistan cevizi, limon kabuğu gibi farklı malzemelerde ilave edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine toz şeker serpeden de kurabiyelerinizi pişirebilirsiniz.
Yoğurtlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın. Ardından üzerine eritilmiş tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu ilave edin.
Onları da güzelce çırpın, vanilya ve portakal kabuğu rendesini de ilave edin.
Ardından kabartma tozu ve unu da ilave ederek ele yapışmayan homojen kıvamlı bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar elde edin ve yuvarlayın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
Kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Toz şeker serpin.
180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar 15-20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.