Haber: Eda Erkuş
Ülker’in Gebze fabrikasında düzenlenen toplantıda Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü’yle başlattığı “Aliağa Bisküvilik Buğday” projesi tanıtıldı. 2007 yılında başlatılan ve nihayete eren proje kapsamında Aliağa buğdayı, Ankara, Konya, Çankırı, Kırıkkale, Kırşehir, Yozgat, Kayseri, Eskişehir, Tekirdağ ve Çorum olmak üzere on ildeki 80 bin dekar arazideki hasadın ardından Ülker Ankara Un fabrikasında toplandı. Böylece ilk kez Ekim ayı itibarıyla raflarda yer alan Ülker’in Pötibör gibi bisküvileri Aliağa buğdayıyla üretildi.
Milat Gazetesi Haber Editörü Eda Erkuş, Ülker CEO’su Mete Buyurgan, Milat Gazetesi Ekonomi Müdürü Fırat İpek
KURAK ARAZİDE YÜZDE 35-40 ARASI VERİM
15 yıllık bir çalışmanın ürünü olan Aliağa Bisküvilik Buğday’ıyla ilgili açıklamalarda bulunan Ülker CEO’su Mete Buyurgan, “İklim değişikliğine, hastalık ve kuraklığa dayanıklı, yüksek kaliteli, verimli, yerli ve milli buğdayı sektöre kazandırmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Mevcut buğday türlerine göre sulak arazide dekar başına %17-20, kurak arazide %35-40 arası, ortalamanın üzerinde verim sağlıyor. Çiftçilerin bu sayede minimum %20 gelir artışı yaşamaları bekleniyor. Buğdayın yüksek kaliteli sapından hayvancılıkta da yararlanılabiliyor” dedi.
TAMAMEN BİSKÜVİYE ÖZEL BUĞDAY
Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü çatısında yer alan Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nün Müdürü Dr. Fatih Özdemir ise, “Aliağa Bisküvilik Buğdayı’nın uzun gelişim sürecindeki büyük emek ve zaman, bugün ülkemizin yerli ve milli bisküvilik buğdayının oluşmasına katkı sağladı. Bu buğdayın bir ilk olarak, tamamen bisküviye özel ve ıslah yönüyle geliştirilmiş bir tür olması, endüstriyel anlamda da Türkiye’de büyük bir sistem değişikliğidir” beyanında bulundu.
ÜLKER’İN RAKAMSAL KARŞILIĞI
- 2022 yıl sonu net satış öngörüsü 23,5 milyar TL.
- 2022 altı aylık verilere göre Türkiye operasyonlarının ciro içindeki payı yüzde 60, ihracat ve yurt dışı operasyonlarının payı ise yüzde 40 oldu.
- Türkiye toplam atıştırmalık pazarında pazarı payı yüzde 36
- Türkiye’nin yanı sıra Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Orta Aya pazarlarında pozisyonlar güçlendirildi. Suudi Arabistan ve Mısır’da bisküvide Pazar liderliği, Kazakistan’da çikolatada pazar üçüncülüğü.
- Türkiye genelinde 190 bin noktaya her hafta ulaşım.
- 9000’i aşkın istihdam.
- Son iki yılda 150’yi aşkın yeni ürün.
- Türkiye üretim üssü.
- Dünya genelinde 100’ün üzerinden ülkeye ihracat.