Bulgur pilavı kültürümüzde çok sevilen ve tercih edilen bir yemektir. Bir çok çeşidiyle sofralarımızda yerini alan bulgur pilavının enfes bir tarifiyle karşınızdayız. Yemek tariflerinin olmazsa olmazlarından bulgur pilavı tarifini püf noktalarıyla öğrenmek için yazımıza bakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Kurutulmuş sebzeli bulgur pilavı için malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur 1 soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3~4 yemek kaşığı kurutulmuş sebze 2.5 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Kurutulmuş sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır? Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Bulguru iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra soğanlara ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Bulgur suyunu çekmeye başlayınca karabiber ve kurutulmuş sebzeleri ilave edip karıştırın ve kısık ateşte tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis yapın.