Pratik kurabiye tariflerinde bugün üç malzemeli hindistan cevizli kurabiye var. Peki Üç malzemeli hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır? Üç malzemeli hindistan cevizli kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte üç malzemeli hindistan cevizli kurabiye tarifi...
Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hazırladığınız kurabiyelerin adet sayısı büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir.Büyük boy yumurtalar kullanmaya özen gösterin. Kullandığınız pudra şekeri miktarını damak tadınıza göre azaltıp artırın.
Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Kurabiyelere dondurma kaşığıyla da şekil verebilirsiniz.
Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Dikkatli bir şekilde ayırdığınız yumurta aklarını cam bir karıştırma kabına alın.
Azar azar eklediğiniz pudra şekeri ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Rendelenmiş Hindistan cevizi katıp koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yanmaz/yapışmaz tabanlı geniş bir tavayı ocak üzerinde ısıtın. Hazırladığınız Hindistan cevizli karışımı tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
Yumurta beyazları hafif pişip kıvam olarak koyulaştığında ocaktan alın. Soğuması için ayrı bir kenarda bekletin.
Hazır duruma gelen kurabiye harcından küçük parçalar kopartın. Avuç içinizde yuvarlayıp şekil verin. Silpat ya da yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 20-25 dakika üzerleri hafif renk alana kadar pişirin. Ilık ya da soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi Küçük kağıt kalıplara aldığınız kurabiyeleri, üzerlerine çikolata sos gezdirdikten sonra da servis edebilirsiniz.