Türkiye''de sakatatı seven de çok sevmeyen de... Ama bize kalırsa lezzeti dillere destan olan bu lezzetler ömürde bir kere de olsa mutlaka tadılmalıdır. Sizler için Türkiye''yi araştırdık ve en iyi sakatatçılar bulduk. Araştırması bizden tatması sizden..
Türkiye'de sakatatı seven de çok sevmeyen de... Ama bize kalırsa lezzeti dillere destan olan bu lezzetler ömürde bir kere de olsa mutlaka tadılmalıdır. Sizler için Türkiye'yi araştırdık ve en iyi sakatatçılar bulduk. Araştırması bizden tatması sizden..
Seveni çok olan sakatatın sevmeyeni de bir hayli fazla. Ancak bu sevmeme hali genellikle önyargılardan kaynaklanıyor. Halbuki iyi yapılmış bir sakatat yemeğini bir kez tattığınızda bağımlısı olma ihtimaliniz çok yüksek.
Üstelik sakatat yemeklerinin birçoğu, özellikle de çorbalar sağlığa oldukça faydalı. O nedenle kış hastalıkları da kapıyı çalmışken sakatat konusunda rakip tanımayan ve bu lezzetleri herkese sevdirecek mekanları derledik.
Ciğer Ricco - İstanbul
İstanbul'da Edirne ciğeri severler için vazgeçilmez olacak bir adres Ciğer Ricco. Mekan renkli duvarları ve masa, sandalyeleriyle oldukça modern. Yumuşacık ve kokusuz ciğer için kesinlikle gidilmesi gereken yerlerden.
Beykoz Çorbacısı - Ankara
Bütün çorbaları enfes ancak yedi çeşit sakatat çorbası menüde özellikle öne çıkan lezzetler. Üstelik mumbar dolması gibi başka yerlerde zor bulabileceğiniz yemekleri de burada bulabilmeniz mümkün.11/19
Ciğerci Şaban - Bursa
Bursa'da yaşayanların kesinlikle denemesi gereken inanılmaz bir ciğerci. Edirne ciğerini Bursa'da tatmak isteyenler kesinlikle Ciğerci Şaban’a uğramalı. Mekan oldukça geniş ve ferah. Çalışanlar her zaman ilgili ve servis çok hızlı.12/19
Çorbacı Kadir Usta - İzmir
Çorbacı Kadir Usta’nın tüm çorbaları birbirinden lezzetli. Kemik suyundan yapılma, nefis ve bol malzemeli kelle paçayı içebileceğiniz nadir yerlerden. Üstelik fiyatları gayet uygun, dekorasyonuyla da oldukça samimi tam bir esnaf lokantası.
Canım Ciğerim - İstanbul
Ciğeri tava değil de şiş olarak sevenlerin bir numarası olacak adreslerden biri Canım Ciğerim. Alevde pişmiş pamuk gibi ciğerlerin masanıza şişte gelmesiyle Canım Ciğerim sadece damağa değil göze de hitap ediyor.14/19
AOÇ Kuzu Kokoreç - Ankara
Ankara'da gece gezmelerinin sonu kesinlikle Atatürk Orman Çiftliği’nin yanındaki kokoreççilerdir. Oldukça modern ve şık bir ambiyansı olan AOÇ Kuzu Kokoreç’te bir porsiyon söyledikten sonra mutlaka ikincisini yerken bulacaksınız kendinizi.15/19
Tarihi Cumhuriyet İşkembecisi - İstanbul
İstanbul'un tarihi mekanlarından biri de Cumhuriyet İşkembe Salonu... Kelle paçadan kokorece işkembeden beyine neredeyse tüm sakatatların en lezzetli halini bulabileceğiniz Cumhuriyet'te çalışanların güleryüzü de yediklerinizin lezzetine lezzet katıyor.
Liman Uykuluk - İstanbul
Akşam saatlerinde Haliç’in Sütlüce tarafına gitmiş olanlar bilir, oralarda dolaşırken burnunuza enfes bir koku gelir. İşte o kokunun kaynağı uykuluk, uykuluğun en nefisini yiyebileceğiniz adreslerin birincisi de Liman’dır. Meraklısıysanız kesinlikle kaçırmamanız gereken yerlerden.17/19
Paçacı Şemsi - Antalya
1976'dan beri Antalya merkezde hizmet veren Paçacı Şemsi’nin, aynı zamanda Konyaaltı'nda da şubesi mevcut. Simitli kelle paça, en meşhur çorbası olmakla birlikte, mercimek çorbası ya da tavuk suyu çorbalarını da deneyebilirsiniz.18/19
Ciğerci Mustafa - Gaziantep
Gaziantep’in tartışmasız en tanınmış mekanlarından biri olan Ciğerci Mustafa’nın yemeğini yemek için meraklıları Türkiye’nin dört bir yanından buraya geliyor. Antep’te ciğerin kahvaltıda yendiğini ve Ciğerci Mustafa’nın özel ciğer kebabının saat 11.00’den sonra bulamayacağınızı da belirtelim.