Yemeklerin lezzet süsü olan sarımsak çok faydalı olmasına rağmen kokusu nedeniyle kullanılmaktan çekinen sarımsak atık korku olmaktan çıkıyor. Sarımsağın faydaları nelerdir? Koku nasıl giderilir?
Sarımsak besin değerleri ve aroması ile birçok gıda maddesinin içerisinde kullanılsa da kokusu dönem dönem tüketen kişiler için problem olabiliyor. Sarımsak kokusu sorununu yüzde 70’e yakın azaltan yöntemler ise ünlü aşçı Can Oba tarafından CNN Türk ekranlarında paylaşıldı. İşte sarımsağın kokusunu en aza indiren 2 pratik yöntem.
Sarımsağın faydaları nelerdir?
Güçlü bir antibiyoktik olan sarımsak enfeksiyonlara karşı savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalp dostu olan sarımsak, kan dolaşımını hızlandırarak kalp krizi ve felç geçirmeye neden olabilecek damar tıkanıklıklarının önüne geçer. Kansere yakalanma riskini azaltır. Pankreas ve kolon kanserini önleyici özelliği vardır. Kanserli hücrelerin gelişimini yavaşlatır. Alzheimer hastalığına iyi gelir. Kan şekeri seviyesini düşürür. Atardamar kireçlenmesinin önüne geçer. Kandaki kolesterol düzeyini düşürür. Yüksek tansiyonu düşürür. Bağırsak kurtları ve vücutta bulunan diğer parazitleri öldürür. Akciğer, karaciğer, safra kesesi ve kalp gibi önemli organları güçlendirir. İdrar söktürücü özelliği vardır. Kalbi beslyene kroner damarları genişletir. Kalp adelelerini güçlendirir. Kabızlığı önler. Diş ağrısına iyi gelir. Saç tedavisinde de kullanılan sarımsak saç dökülmesini yavaşlatır. Vücudu sivri sinek ve haşerelerden korur. Ateş ve tansiyon düşürücü özelliğe sahiptir. Mantar tedavisine yardımcı olur. Kulak iltihaplanmasını giderir. Mide ve bağırsaklarda oluşan enfeksiyonları öldürerek dezenfekte eder. İştah açar. Vücutta oluşan yara ve çıbanları yok eder. Bronşite ve diğer nefes borusu rahatsızlıklarına iyi gelir. Safra salgısının salınımını arttırır. İdrar yolları ve böbreklerde taş oluşumunun önüne geçer. Cinsel gücü arttırır. Balgam, idrar, safra ve gaz söktürücü özelliktedir.