Muhallebili kabak tatlısı tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Bal kabağı sezonu açıldı. Balk kabakları tezgahlar yerini almaya başladı. Sizin tam ölçülü muhallebili kabak tatlısı tarifini hazırladık. Peki Muhallebili kabak tatlısı nasıl yapılır? Muhallebili kabak tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? İşte tam ölçülü muhallebili bal kabağı tatlısı tarifi...
Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
500 grambal kabağı
1 su bardağıtoz şeker(az şekerli olmasını isterseniz, şeker miktarını azaltabilirsiniz.)
1 su bardağıceviz(dövülmüş)
1 tatlı kaşığıtarçın (arzuya göre)
Muhallebisi İçin:
1 litresüt
3 yemek kaşığıun
3 yemek kaşığınişasta
1 su bardağıtoz şeker
1 adetyumurta sarısı
1 paketkrema
Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Derin bir tencerede kabukları soyulmuş balkabağını toz şeker ve 1/2 su bardağı su ilavesi ile birlikte suyunu çekene ve yumuşayana kadar pişirin.
Pişen balkabağını püre haline getirin ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir derin tencerede muhallebi için olan malzemelerden krema hariç tüm malzemeleyi karıştırın.
Muhallebi kaynayana kadar ara ara karıştırın ve kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha ocakta tutun.
Muhallebiyi ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Bu esnada kabuklanmaması için ara ara tekrar karıştırın.
Muhallebi ılındıktan sonra kremayı ekleyin ve karıştırın.
Servis kuplarının içerisine soğumuş olan balkabağı ve muhallebiyi kat kat olacak şekilde doldurun ve üzerine dövülmüş ceviz ve tarçın ekleyip, ılık ya da buzdolabında bekletilmiş olarak sevdiklerinizle afiyetle tüketin.