4 kişilik 5 dakika 15 dakika
Malzemeler 5 su bardağısüt
1 su bardağıtoz şeker
3 yemek kaşığıbuğday nişastası
(elenmiş) 1 paketvanilya
1/2 çay bardağıun
(elenmiş) 1 tatlı kaşığıtereyağı
Servisi için: 1 adetmuz
1 yemek kaşığıtoz antep fıstığı
Pişirme ÖnerisiTemel olarak hazırladığınız muhallebiyi vanilya özütü ya da küçük bir parça damla sakızı katarak aromalı hale getirebilir, renk ve kıvam vermesi için 1 adet yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?5 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açın ve ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Kıvam alan muhallebinin altını kapatın. Henüz sıcakken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave ederek çırpın.
Ardından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun.
Antep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.