Peynirli poğaça tarifi, evde kolayca hazırlanabilen ve herkesin beğenisini kazanan bir atıştırmalıktır. Bu tarif, pratik ve lezzetli yapımıyla günlük yaşamın koşuşturmacasında evde keyifli bir mola için harika bir seçenektir. İşte lezzetli kahvaltılara eşlik edecek muhteşem poğaça tarifi...
Peynirli Poğaça TarifiPeynirli poğaça tarifi sanılanın aksine oldukça kolaydır. İşte poğaça tarifi için gerekli olan malzemeler;
2 su bardağı unYarım su bardağı sıvı yağYarım su bardağı yoğurt1 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kabartma tozuİsteğe bağlı olarak; beyaz peynir, kaşar peyniri veya lor peyniri (iç malzemesi için)Peynirli Poğaçanın Yapılışıİşte birkaç adımda peynirli poğaçanın yapılışı;
Derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve bir yumurta ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzun içinde yuvarlayarak açın.Açtığınız hamurun ortasına iç malzemesi olarak peynir ekleyin. (Beyaz peynir, kaşar peyniri veya lor peyniri tercihinize göre kullanabilirsiniz.)Hamuru kenarlardan kapatıp, yuvarlak bir şekil vererek poğaça haline getirin.Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerlerine susam veya çörek otu serpiştirin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık olarak 20-25 dakika)Servis ÖnerisiPeynirli poğaçalarınız fırından çıktıktan sonra hafifçe soğuduktan sonra servise hazırdır. Sıcak olarak taze olarak tüketebileceğiniz gibi, soğuduktan sonra da lezzetli bir atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Çay veya kahve eşliğinde keyifle tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!