Pratik, şipşak tariflerde bugün krem şantili kurabiye var. Üç malzeme ile çay demlenen kadar hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler ağızda dağılıyor. Peki krem şantili kurabiye nasıl yapılır? Krem şantii kurbiyenin malzemeleri nelerdir? Krem şantili kurabiyenin püf noktası nedir? İşte krem şantili kurabiye tarifi...
Malzemeler
2,5 - 3 su bardağı un 1 paket toz krem şanti 1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Püf Noktası
Toz krem şanti kutularının içerisinden iki poşet krem şanti çıkıyor. Tarifte birini kullanmanız yeterli. Tarifi standart su bardağı ölçüsüyle yapmaya özen gösterin. Dilerseniz hamurunda kullanılan un miktarını birkaç yemek kaşığı azaltarak kakao ilave edebilir, kurabiye hamurunuzu kakaolu bir şekilde yapabilirsiniz. Dilerseniz hamurun içerisine vanilin, toz tarçın vs'de ilave edebilirsiniz. Kurabiyelerinize farklı şekiller vererek ya da çikolataya bulayarak da servis edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bir kabın içerisinde sıvı yağ ve toz krem şantiyi güzelce karıştırın. Ardından içerisine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Bu hamurun üzerini streç filmle örterek buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenen hamurunuzu buzdolabından alın. Hamurdan cevizden biraz daha büyük toplar elde edin ve elinizle yuvarlayarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin.