Balkanların sevilen tatlısı Kaymaçina nasıl yapılır ve gerekli malzemeler nelerdir? sorusu sıklıkla araştırılıyor. Balkan ülkeleri vatandaşları tarafından sıklıkla yapılan ve ülkemizde sevilen Kaymaçina tatlısı için merek edilenleri haberimizde bulabilirsiniz. İşte Kaymaçina tatlısı nasıl yapılır? Gerekli malzemeler nelerdir? sorularının cevabı ve detayları...
KAYMAÇİNA MALZEMELERİ
● 1 litre süt
● 7 adet yumurta
● 1 su bardağı toz şeker
● 1 yemek kaşığı un
● 1 paket vanilya
KAYMAÇİNA TARİFİ
1. Yumurta ve toz şekeri mikser ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sütü bir tencerede hafif ısıtın. Yumurtaların üzerine azar azar dökün ve 2 dakika daha çırpın. Un ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpın.
2. Karışımı yuvarlak bir borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 1,5-2 saat üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra biraz ılınmaya bırakın. Daha sonra buzdolabına alıp bir gece bekletin. Dilimleyerek servise sunun.