Pratik, leziz ve çok besleyici kahvaltılıklar arasında yer alan Muhammara, herkes tarafından tarifi en çok merak edilenler listesinde birinci sırada yer alıyor. Acil durumlarınız da ve farklı lezzetler aradığınızda yapılışını öğrendiğinize pişman olmayacaksınız. Biz de sizin için sağlık kaynağı ve lezzetli Muhammara'yı bütün detayları ile araştırdık. Muhammara nedir? Muhammara tarifi nedir?
MUHAMMARA MALZEMELERİ
1 çay bardağı zeytinyağı - 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi - 1 çay kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber - 2 diş sarımsak - 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir - 10-15 adet sandviç ekmeği - Domates salçası
MUHAMMARANIN YAPILIŞI
İlk olarak peyniri geniş ve derin bir kâseye koyun ve çatalla ezerek karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve sarımsağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bir sonraki aşamada kimyon ve pul biberi ceviz içiyle beraber ilave edip, karıştırma işlemini sürdürün.
Hazırladığınız peynirli karışıma 1 yemek kaşığı kadar domates salçası ekleyin. Son olarak sandviç ekmeklerinin üstüne sürerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun...
MUHAMMARANIN PÜF NOKTASI NEDİR?
Muhammaranın daha lezzetli olmasını istiyorsanız cevizleri mutfak robotu yerine havanda ezerek daha iri taneli kalmasını sağlayın. Görselliğe önem veriyorsanız, servise hazır hale gelen muhammaranın üstüne nar ekşisi sıkıp maydanoz yaprağı da ekleyebilirsiniz.