İncirin aroması ile zenginleşen muhteşem bir kek tarifini sizler için hazırladık. Kek severler bu tarifi kaçırmasın. Bu kek tarifiyle misafirlerinizin damak tadında yer edeceksiniz. İncirli kek tarifimiz lezzetli olduğu kadar da pratik. İncirli kek nasıl yapılır diye merak ediyorsanız buyurun yazımıza.
İncirli ıslak kek tarifi için malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı su Yarım su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4 adet incir 1 tatlı kaşığı nişasta
Sosu için
1 su bardağı vişne suyu 1 çorba kaşığı pudra şekeri
İncirli ıslak kek Nasıl Yapılır
Yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük olana kadar 5 dakika boyunca çırpın. Suyu ve sıvı yağı ekleyip 1 dakika daha çırpın. Elenmiş unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ayrı bir yerde harmanlayıp sıvı karışıma ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. İnce ve yuvarlak dilimlenmiş incirleri nişasta ile hafifçe karıştırıp, kek hamurunun üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Ayrı bir yerde vişne suyu ile pudra şekerini karıştırın. Keki fırından çıkarın, henüz kek sıcakken hazırladığınız vişneli pudra şekerini dökün. Yarım saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın