Havuçlu kek kış aylarında ev hanımlarımızın sıkça tercih ettiği bir tattır. Özellikle çocukların severek yediği bu lezzetin tarifi son zamanlarda oldukça aranıyor. Peki Havuçlu kek nasıl yapılır? Malzemeler nelerdir? İşte tarifimiz...
Malzemeler
- 1 su bardağı havuç rendelenmiş - 1 su bardağı ceviz - 1su bardağı süt - 1su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı şeker - 3 yumurta - 1 tatlı kaşığı tarçın - 1 kabartma tozu 1 paket vanilya - 2,5 su bardağı un
Havuçlu kek nasıl yapılır?
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Yağ, süt, vanilya koyup tekrar çırpın kalan malzemeleri de koyarak karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp 170 ısıtılmış fırında en az 40 dakika pişirin fırının kapağını açmayın.
Püf noktası: kekinizin lezzetli ve tam kıvamında olması için yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın.
Kekinizi hazırlarken sıvıları ve kuru olan malzemeleri ayrı ayrı ekleyerek karıştırın. İlk olarak sıvı malzemeleri son olarak ise kuru olanları ekleyin.
Afiyet olsun…