Havuçlu cevizli tarçınlı kek nasıl yapılır? Havuçlu cevizli tarçınlı kek malzemeleri nedir? Havuçlu cevizli tarçınlı kekin kalorisi nedir? Detaylar haberimizde.
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 adet havuç (küçük boyutta) 1 su bardağı kırılmış ceviz 1 yemek kaşığı tarçın (silme)
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı
Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyunu sıkmayı unutmayın! Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.
Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. İlk yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha güzel kabarsın
Havuçlu cevizli kekimiz servise hazır, deneyeceklere afiyet olsun.
Havuçlu cevizli tarçınlı kek püf noktaları nelerdir?
Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
Şeker ve yumurtayı beyaz köpük olana kadar çırpmalısınız.
Her kekte olduğu gibi bu kek tarifinde de kuru malzemeleri eleyerek kullanmanız kekinizi olumlu etkileyecektir.
Kekinizi fırına koyduktan sonraki ilk 20 dakika fırınınızın kapağını açmamalısınız. Kekiniz piştikten sonra direk fırından çıkartmak yerine kapağını açarak ılımasını sağlamalısınız. Aksi halde kekiniz sönebilir.
Kekinizi borcamda da yapabilirsiniz. İsterseniz borcamda yaptığınız kekinizin üzerine muhallebi yapabilirsiniz. Özellikle bu keke muhallebi çok yakışmaktadır. Eğer muhallebi yapacaksanız içerisine 1 paket krem şanti koyabilirsiniz. O şekilde muhallebiniz daha lezzetli olacaktır.
Havuçlu cevizli tarçınlı kek kalori
Orta büyüklükteki 1 dilim havuçlu cevizli tarçınlı kek yaklaşık olarak 426 kaloriye denk gelmektedir.
nefisyemektarifleri.com