Av sezonunun başlamasıyla denize açılan gemiler, limanlara kasalar dolusu hamsiyle dönüyor
Edirne Balık Pazarı'nda hamsinin kilogramı 100-120 liradan alıcı buluyor.
Balıkçı Yusuf Çimen, sezonun bereketli başladığını söyledi.
Hamsinin tezgahlardaki yerini aldığını belirten Çimen, "Sezonumuz güzel başladı. Hamsi bol bol çıkıyor. İlerleyen günlerde hamsinin bollaşmasıyla birlikte fiyatların 70 liraya kadar gerileyeceğini düşünüyoruz. Hamsi, istavrit ve sardalyaya çok büyük talep var. Vatandaşlarımız balığı özlemiş." ifadelerini kullandı.
Balıkçı Münir Paker de balık bolluğu yaşandığını dile getirdi.
Fiyatların uygun olduğunu ifade eden Paker, "Hamsi tezgahlara geldi. Önümüzdeki günlerde bolluk olursa fiyat daha da aşağıya düşecektir." dedi.
Alışveriş yapan Recai Kül ise taze balık yemeyi özlediklerini, sezonun başlamasıyla pazara gelerek balık aldığını kaydetti.
Balık, sağlığımız için oldukça önemli olan bir besindir ve içerdiği birçok besin öğesi sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunar. İşte balık tüketmenin sağlığımız üzerindeki olumlu etkileri:
Bağışıklık Sistemini Korur: Balık, içerdiği vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini destekler. Özellikle D vitamini, bağışıklık sistemi için önemlidir.
Zekayı Geliştirir: Omega-3 yağ asitleri, beyin sağlığını destekler ve zeka gelişimini teşvik eder. Bu nedenle balık, özellikle çocuklar için önemlidir.
Diyabet Riskini Azaltır: Balıktaki omega-3 yağ asitleri, insülin hassasiyetini artırarak tip 2 diyabet riskini azaltabilir.
Omega-3 Deposu: Balık, özellikle yağlı balıklar, omega-3 yağ asitleri EPA ve DHA bakımından zengindir. Bu yağlar kalp sağlığını korur, iltihaplanmayı azaltır ve beyin fonksiyonunu destekler.
Çocukların Dikkatini Artırır: Balık tüketimi, çocukların dikkat, öğrenme ve algılama yeteneklerini artırabilir.
Kemikleri Güçlendirir: Balık, kalsiyum, fosfor ve D vitamini gibi kemik sağlığı için önemli olan besin maddelerini içerir. Bu nedenle kemikleri güçlendirmeye yardımcı olabilir.
Eklem Ağrılarına İyi Gelir: Balıktaki omega-3 yağ asitleri, eklem iltihaplarını azaltabilir ve eklem sağlığını destekleyebilir.
Hücreleri Onarır: Protein açısından zengin olan balık, hücre onarımı ve yeni doku oluşumu için önemli bir kaynaktır.
Alzheimer'a Karşı Korur: Yapılan araştırmalar, balık tüketiminin Alzheimer hastalığı riskini azaltabileceğini göstermektedir.
Balık tüketmek, dengeli bir diyetin önemli bir parçası olabilir ve sağlığımız üzerinde birçok olumlu etki yapabilir. Ancak, herhangi bir besin maddesi gibi, balığı dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir. Ayrıca, özellikle deniz ürünlerinden satın alırken, çevresel sürdürülebilirlik konusunda dikkatli olmak da önemlidir.