Fırın yemekleri pratik olmalarının yanı sıra çok da lezzetlilerdir. Sizlerle pratik olduğu kadar çok lezzetli bir fırında sebzeli et yemeği tarifi paylaşacağız. Çok lezzetli olan bu et yemeği ile sevdiklerinizin gönlünde yer etmeye hazır olun. Tarif için yazımıza bakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Fırında sebzeli et tarifi için malzemeler
1 kg kuşbaşı kuzu eti 10 adet mini taze patates (Kabuğu soyulmayacak) 5 diş sarımsak (Temizlenmiş) 2 patlıcan (Alacalı soyulup küp doğranmış) 2-3 çarliston biber (İri doğranmış) 1 dolmalık sarı biber (İri doğranmış) 2 kapya biber (İri doğranmış) 20 arpacık soğan (Kabuğu soyulmuş) Tuz Karabiber Kimyon 30 g tereyağı 1/2 çay bardağı sıvı yağ 4 domates (Kabuğu soyulup küp doğranmış) 1 tatlı kaşığı domates salçası
Fırında sebzeli et Nasıl Yapılır
Kuşbaşı doğranmış etlerle doğradığınız sebzeleri geniş bir kapta harmanlayın. Domates salçasını, tuzu ve baharatı ekleyip karıştırın. Karışımı iki ayrı pişirme torbasına paylaştırın. Aralarına küçük küçük doğradığınız tereyağı parçalarını ve birer dal taze biberiyeleri yerleştirin. Ağzını sıkıca kapatın, birkaç yerinden kürdan yardımı ile delikler açın ki fırında pişerken içeriye ısı girsin. Torbaları fırın tepsisine aktarın. Fırının orta katına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 45-50 dakika pişirin.