İşte lezzetli puding için yapılması gerekenler...
Ev Yapımı Puding nasıl yapılır?Malzemeler
4 su bardağısüt
2 yemek kaşığınişasta (mısır veya buğday nişastası)
3 yemek kaşığıun
1 su bardağıtoz şeker
3 yemek kaşığıkakao
1 paketvanilya
1 tatlı kaşığıtereyağı
Nasıl Yapılır?Orta boy bir tencerenin içerisine sütü aktarın. Üzerine şeker, un, nişasta ve kakaoyu ilave ederek güzelce çırpın.
Güzelce çırptıktan sonra ocağın üzerine alın. Tel çırpıcı yardımıyla çırparak ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Üzerinde göz göz kabarcıklar oluşmaya ve kıvamı yoğunlaşmaya başladığında ocaktan alın.
Ocaktan aldıktan sonra henüz kendi sıcağındayken içerisine tereyağını ve vanilyayı koyun ve güzelce karıştırın.
Ardından kaplara bölüştürüp ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin ve üzerini süsleyerek afiyetle tüketin.
Servis ÖnerisiÜzerini dilerseniz badem, fındık gibi kuru yemişlerle dilerseniz de meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.