Limonata nasıl yapılır? Yaz sıcaklarının vazgeçilmezi olan limonatayı pratik bir tarifle evde yapmanız mümkün. Yaz sıcaklarında aranan bir lezzet olan limonata artık çok daha kolay bir tarifle yaz sofralarındaki yerini alıyor. Ev yapımı limonata ile katkı maddesi olmadan çocuklarınıza güvenilir bir içecek içirmek mümkün oluyor. Malum meyve sularının ve diğer bir çok paketli ürünün ömrü uzatılmak amacıyla katkı maddesi uygulanıyor. Bu da sağlıksız ve helal gıda noktasında şaibeli içecekler tüketmemize sebep oluyor. Bu duruma alternatif olarak ev yapımı limonatalar lezzetiyle ferahlatıyor, güvenlirliğiyle de gönlümüzü rahatlatıyor.
Limonata denilince akla ilk gelen resim; büyük bir cam sürahi, etrafında ikramlıklar ve eşliğinde gülümseyen bir anne. Sıcacık duyguları içimizde uyandıran, diğer yandan da serinleten, nane ile de renklenen; cafelerin, bahçelerin vazgeçilmezi limonatayı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Pratik ev yapımı limonata tarifi nasıl yapılır?
Ev yapımı limonata:
Malzemeler
10 adet limon
2 su bardağı toz şeker
5 su bardağı içme suyu
1/2 demet nane
2 su bardağı buz
Püf Noktası
Toz şekeri, rendelenmiş limon kabuğu ve limonlarla birlikte oldukça uzun süre yoğurmanız limonatanın aroması ve ferahlığını arttıracaktır.
Nasıl Yapılır?
Bol suda yıkadığınız 10 adet limonun, kabuklarını rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin.
Kabuğu rendelenmiş dört adet limonu ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın. Kalan limonları küçük parçalar halinde dilimleyin.
2 su bardağı toz şeker ve taze sıkılmış limonların suyunu karıştırın. Rendelenmiş limon kabuklarını, limon parçaları ve ayıkladığınız 1 demet nane yapraklarının yarısını da ekledikten sonra şeker tamamen eriyip, tüm limonların suyu çıkana kadar yoğurun.
Özünün çıkması için bu karışımı tel bir süzgeç yardımıyla bir kaseye süzün.
5 su bardağı içme suyunu ve kalan nane yapraklarını ekledikten sonra limonatayı buzdolabında soğutun.
2 su bardağı buz ilavesiyle karıştırdıktan sonra keyfini çıkararak için. Afiyet olsun!