Çayın yanına ne pişirsem diye düşünmeyin bizi takip edin. Her gün pratik tarifler ile gününüzü neşelendirin. Bugün sizin için elmalı pastane kurabiyesi tarifini hazırladık. Peki elmalı pastane kurabiyesi nasıl yapılır? Elmalı pastane kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? İşte elmalı pastane kurabiyesi tarifi...
Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
1 paket tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı nişasta
Aldığı kadar un
Arası için;
3 adet elma
1 avuç ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı pudra şekeri
yada toz şeker
Üzeri için;
Pudra şekeri
Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
Arası için, elmaları rendeleyip bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Suyunu çekince tarçın, şeker ve cevizi ekleyip karıştırın. Ocağın altını kapatın.
Oda sıcaklığına ulaşmış tereyağını ve sıvı olan malzemeleri karıştırın.
Unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek harca ekleyin ve kulak memesi kıvamında yoğurun.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar açın. Merdaneyle hafif oval açın, resimdeki gibi. Bıçakla 4-5 uzunlamasına çizik atın ve uç kısmına elmalı harçtan koyup sarın.
Ay şeklini verin, fırın tepsinize dizip önceden ısıtılmış fırında önce 160 derece 20 dakika, sonra 175 derece ile üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin ve afiyet olsun.