Diyet yemeklerinin en sevilenleri arasında olan etli barbunya nasıl yapılır? Barbunya Ege mutfağının vazgeçilmezleri arasında. Soğuk ve sıcak haliyle de çok sevilen barbunyanın muhteşem bir tarifini sizler için hazırladık. Diyet yapanlarında gönül rahatlığıyla yiyeceği bu yemek tarifini öğrenmek için yazımıza bakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.Etli barbunya tarifi için malzemeler
Etli barbunya için malzemeler
500 gr barbunya 300 gr parça kuzu eti 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 3 su bardağı et suyu Tuz KarabiberEtli barbunya nasıl yapılır
Barbunyaları bir gün önceden suda bekletin. Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri ilave edip birkaç dakika soteleyin. Salçaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sarımsak, tuz, karabiber ve et suyunu ekleyin ve etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.