Damla çikolatalı kıtır kurabiye nasıl yapılır? Damla çikolatalı kıtır kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İşte damla çikolatalı kıtır kurabiye tarifi...
Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
200 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
2 adet yumurta
3 - 3,5 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
75 gram damla çikolata
Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tereyağı başta olmak üzere tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Hazırladığınız kurabiyeleri steril bir cam kavanozun içinde, ağzı kapalı bir biçimde bayatlamadan 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.
Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Kurabiyelerinizi daha minik boyutlarda hazırlayabileceğiniz gibi dev ve tek bir kurabiye olarak da hazırlayabilirsiniz.
Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırınınızı 180 derece ısıtmaya başlayın.
Margarini oda sıcaklığında dinlendirin.
Oda sıcaklığına gelen margarini bir kabın içine aktarın. Üzerine toz şekeri ilave edin.
İki malzemeyi kremamsı bir kıvama gelene kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
Ardından içine bir adet yumurtayı ilave edip çırpın, birkaç dakika arayla ikincisini ekleyip çırpmaya devam edin.
Bu karışımın içine tuz, vanilin ve unu eleyin.
Eklediğiniz bu malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar tahta kaşık yardımıyla karıştırın, birleşmelerini sağlayın.
Son olarak damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız kurabiye hamurunu dolapta üzeri kapalı bir biçimde yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Büyük boy bir dondurma kaşığı yardımıyla hazırladığınız hamuru eşit boyutlarda pişirme kağıdı serilen fırın tepsisinin üzerine aktarın. Ardından yassılaştırın. Üzerlerine hafifçe bastırın ve yuvarlak kurabiye şeklini verin.
Isıttığınız fırına sürün ve yaklaşık 12-15 dakika kadar kontrollü bir biçimde pişirin. Üzerleri hafif kızardığında fırından alın.
Pişen kurabiyelerinizi oda sıcaklığında dinlendirip afiyetle tüketin.