Çikolatalı kurabiyelerde çığır açtık, çikolatayı irmikle buluşturduk ve çikolatalı irmikli kurabiye yaptık. Peki .Çikolatalı irmikli kurabiye nasıl yapılır? Çikolatalı irmikli kurabiyenin malzemeleri nelerdir? Çikolatalı irmikli kurabiyenin püf noktası nedir? İşte Çikolatalı irmikli kurabiye tarifi...Çok daha şık kurabiyeler sunmak için yapmanız gereken önemli bir püf nokta var. Kurabiyeler piştikten sonra ılımasını bekleyip ardından benmari ile eritilmiş çikolataya bulamanız gerek. Böylelikle irmik ile çikolatanın hem tat hem de görünüm anlamında uyumunu yakalamış olursunuz. Tadına bakanların mutlu olup, bir tane daha almak isteyecekleri bu enfes kurabiyeler için sizi mutfağa alalım.
Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yumurta
1,5 su bardağ ıpudra şekeri
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilin
175 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 paket çikolata
Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası Bütün malzemeleri oda sıcaklığında kullanmanız gerek, böylelikle ağızda dağılan leziz kurabiyeler elde edebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz çikolata yerine puding de kullanabilirsiniz.
Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Fırın tepsinize yanmaz kağıt serip, bir kenara alın. Oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağını bir kaba alın ve ezerek yoğurun, ardından içerisine pudra şekerini alın ve karıştırın.
Kabın içine irmik, vanilya ve yumurtayı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Unu ise azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Kulak memesi gibi bir kıvam elde edip, hamurda herhangi bir pürüz görmediğiniz zaman hamurunuz hazır demektir.
Daha sonrasında hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve bastırın. Ardından fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üst kısımları kızarana kadar pişirin.
Kurabiyeler fırında pişerken siz de çikolatalı sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Çikolatayı parçalara ayırarak, benmari olarak eritin.
Fırından çıkarttığınız kurabiyelerin ılımasını bekleyin. Ardından kurabiyenin yarısını eritilmiş çikolataya bulayın.
Çikolatanın biraz donmasını bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi Çikolatalı kısma Antep fıstığı tozu veya Hindistan cevizi serpip, servis edebilirsiniz.