Kek sade haliyle bile çay sohbetlerinin vazgeçilmezi iken çikolatalı kek adeta şölene çeviriyor. Sizler için muhteşem bir çikolatalı kek tarifi hazırladık. Bu tarif ile adeta misafirlerinizin damağından gitmeyecek bir lezzete imza atacaksınız. Bu muhteşem çikolatalı kek tarifi için hemen yazımıza bakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. MALZEMELER 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı tereyağı 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı soğutulmuş filtre kahve 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
GANAJ IÇIN: 200 gram çikolata, 200 gram krema
YAPILIŞI Yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba alarak şeker eriyip karışımın rengi beyazlaşana kadar çırpın. Üzerine önce kalan sıvı malzemeleri sonra da katı malzemeleri sırasıyla ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Orta boy bir kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika kontrol ederek pişirin (keke bir kürdan batırın kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir). Ganaj malzemesini temel tarifteki işlem sırasına göre hazırlayın. Kek iyice dinlendikten sonra hazırladığınız ganajı üzerine dökerek servis yapın.