Çikolatalı Bademli Brownie nasıl yapılır? Tatlı severlerin vazgeçilmezi, ikramlık sofraların müdavimi olan brownie çikolatalı ve bademli çeşidiyle de bir çok damak tadına hitap ediyor. İçindeki zengin besin değerleri, kolay yapımı ve lezzetiyle aranan bir lezzet olan brownienin binlerce tarifi yapıldı. Lakin şimdi vereceğimiz tarif, brownienin özgünlüğünü küçük lezzet dokunuşlarıyla cezbedici bir hale getiriyor. Kekinin kıvamı ve aromasıyla hep yapmak isteyeceğiniz bir tarifi sizlere sunuyoruz. Pratik yapımıyla da ayrıca hoşunuza gidecek olan bu lezzet, tarif defterinizdeki uğrak sayfalarınız arasına girmeye aday gibi. Şimdiden afiyet olsun.
Çikolatalı bademli brownie tarifi için malzemeler
3 yumurta (Oda sıcaklıgu0306ında)
1 su bardagu0306ı toz su0327eker
1/2 su bardagu0306ı eritilmisu0327 tereyagu0306ı
Yaklasu0327ık 2 su bardagu0306ı un
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardagu0306ı kakao
1/2 su bardagu0306ı ılık su
1/2 su bardagu0306ı damla cu0327ikolata
1/2 su bardagu0306ı cu0327ekilmisu0327 badem
Çikolatalı bademli brownie Nasıl Yapılır
Oda sıcaklıgu0306ında bekleyen yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayırıp, iki ayrı derin kaba aktarın. Yumurta sarılarının uu0308zerine su0327ekeri ve eritilip ılıtılmısu0327 tereyagu0306ını ekleyin. Mikserin yuu0308ksek devriyle 2-3 dakika cu0327ırpın. Uu0308zerine bir basu0327ka kapta karısu0327tırılmısu0327 unu, kabartma tozunu ve kakaoyu, buu0308yuu0308k bir tel suu0308zgecu0327le eleyerek ilave edin. Mikserle, puu0308ruu0308zsuu0308z bir kıvam elde edinceye kadar 3-4 dakika cu0327ırpın ve bir kenarda bekletin.
Yumurta aklarının uu0308zerine bir cu0327ay kasu0327ıgu0306ı ucuyla tuz ekleyin. Sonra da mikserin yuu0308ksek devriyle 8-10 dakika, katılasu0327ıp kar gibi oluncaya kadar cu0327ırpın. Unlu karısu0327ımı 2-3 asu0327amada kou0308puu0308gu0306uu0308nuu0308 sou0308nduu0308rmeden silikon spatula yardımıyla iyice karısu0327tırın ve malzemeleri birbirine yedirin. Akıcı bir kıvamda olması gereken kek hamuruna ılık suyu azar azar karısu0327tırarak ekleyin. Son olarak damla cu0327ikolata ve cu0327ekilmisu0327 bademi ilave edip tahta kasu0327ıkla tekrar karısu0327tırın. Yagu0306lanmısu0327 kek kalıbına aktarın. Ou0308nceden ısıtılmısu0327 180 derece fırında 45 dakika pisu0327irin. Fırından aldıgu0306ınız keki sogu0306uduktan sonra kalıptan cu0327ıkarın ve dilimleyerek servis yapın.