Yapımı kolay pratik bir atıştırmalık tarifi almak isteyenleri böyle alalım. Bitli kurabiye nasıl yapılır? Bitli kurabiyenin malzemeleri nelerdir? Bitli kurabiyenin püf noktası nedir? İşte Bitli kurabiye tarifi...
Bitli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
Üzeri için
Bitli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz daha iri iri de hazırlayabilirsiniz. Bu durumda pişirme süresi daha uzun olacaktır.
Bitli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Un hariç tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve güzelce karıştırın.
Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve tezgahta yuvarlayarak uzatın.
Hazırladığınız bu hamuru bıçakla eşit parçalara bölün ve her bir parçayı elinizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
Hazırladığınız hamurlar misket büyüklüğünde olmalı.
Bir fırça yardımıyla üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis edin.