Bu kurabiyeden sağlık fışkırıyor. Adeta vitamin deposu olan ballı kurabiye tarifi için hazır mısınız? Peki ballı kurabiye nasıl yapılır? Ballı kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Ballı kurabiye yapmanın püf noktası nedir? İşte ballı kurabiye tarifi...
Ballı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
4 su bardağı un (kıvama göre azaltabilir veya artırabilirsiniz)1/2 çay bardağı şeker 3 yemek kaşığı bal 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı sıvı yağ
Ballı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuru dinlendirmek, ağızda dağılan kurabiyeler elde etmenizi sağlar.
Ballı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Fansız programda pişirmek hamurun renk almadan, homojenize bir şekilde pişmesine yardımcı olur.
Ballı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Unu geniş bir kabın içine eleyin.
Bütün malzemeleri teker teker ilave edin.
Eğer un ilavenize rağmen elinize fazla yapışıyorsa bir parça daha ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamına getirebilirsiniz.
Hamur ele yapışmaya bir kıvama gelince, streç filme sarıp buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Yağlı kağıt yerleştirilmiş fırın tepsisine, minik yuvarlak bezeler halinde yerleştirin ve parmaklarınızla hafif bastırarak yassılaştırın. Fırında 10-15 dakika kontrollü olarak, fazla renk almayacak şekilde pişirin.
Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Ballı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz reçellerle süsleyerek servis edebilirsiniz.